[实用新型]一种运行平稳的食品加工机

说明书

一种运行平稳的食品加工机，包括具有电机的机座、与机座连接的搅拌杯、设于搅拌杯内的粉碎刀，所述搅拌杯可拆卸安装在机座上，所述搅拌杯包括杯体和杯盖，所述电机驱动粉碎刀旋转，其中，所述电机为直流无刷电机，所述电机包括定子、转子、设置在定子上方的上支架和设置在定子下方的下支架，所述转子包括位于中心的电机轴、设置在电机轴上的转子铁芯和设置在转子铁芯外侧的磁瓦，所述电机轴上套设有平衡盘。上述技术方案保证了食品加工机在高速粉碎过程中的平稳切割，提高了粉碎效率，也降低了整机的摆动情况，降低了噪音。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种运行平稳的食品加工机。

背景技术

现有食品加工机电机负载转速高，随着料理机产品功能多样化、使用频率增加，目前常规使用有刷串激电机的料理机，工作中有碳粉污染、电机寿命短、振动及噪音大、不能精准调速，常规使用串激电机的料理机物料过多时，粉碎转速降低，粉碎效果不好；物料较少时，电机负载转速高，粉碎效果较好，但噪音大、用户体验差，导致料理机产品有不少缺陷，不能满足用户需求。现有技术也在食品加工机内设置直流无刷电机，虽然解决了上述部分问题，但是平衡仍旧是采用传统的方式，在转子上增加或减少配料，来调整平衡，这样的方式不仅操作复杂，而且由于通过增加和减少配料直接作用在转子上，非常容易脱落，结构不稳定，平衡性差，难以在破壁料理机上高转速的前提下解决动平衡的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供了一种运行平稳，可靠性好的食品加工机。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种运行平稳的食品加工机，包括具有电机的机座、与机座连接的搅拌杯、设于搅拌杯内的粉碎刀，所述搅拌杯可拆卸安装在机座上，所述搅拌杯包括杯体和杯盖，所述电机驱动粉碎刀旋转，其中，所述电机为直流无刷电机，所述电机包括定子、转子、设置在定子上方的上支架和设置在定子下方的下支架，所述转子包括位于中心的电机轴、设置在电机轴上的转子铁芯和设置在转子铁芯外侧的磁瓦，所述电机轴上套设有平衡盘，所述电机的最高负载转速为12000~30000r/min。

优选的，所述平衡盘包括套设在电机轴上端的上平衡盘，所述上平衡盘位于转子铁芯上方。

优选的，所述平衡盘包括套设在电机轴下端的下平衡盘，所述下平衡盘位于转子铁芯下方。

优选的，所述平衡盘为中心带通孔的环状结构，所述平衡盘上设有多个配重槽，所述配重槽内设有配重胶。

优选的，所述配重槽呈辐射状间隔设置在平衡盘上，所述配重槽内设有紧固齿。

优选的，所述上平衡盘上设有多个上配重槽，所述上配重槽由上平衡盘的顶面向下凹陷形成。

优选的，所述下平衡盘上设有多个下配重槽，所述下配重槽由下平衡盘的底面向上凹陷形成。

优选的，所述下平衡盘的周缘设有轴流风扇，所述轴流风扇与所述下平衡盘一体成型。优选的，所述平衡盘上沿径向方向间隔设有多个隔环，所述多个隔环之间形成所述配重槽。

优选的，所述平衡盘为塑料盘所述平衡盘的厚度为L，其中5mm≤L≤12 mm；所述平衡盘的外径D1小于所述定子的内径D2，其中1 mm≤D2-D1≤6 mm；所述电机上还设有电机控制板，所述电机控制板呈弧形并设置在平衡盘的外侧。

本实用新型的有益效果是：