[实用新型]一种可使食品均匀翻滚的食品油炸机有效

专利信息
申请号: 201720490808.1 申请日: 2017-05-05
公开(公告)号: CN206713927U 公开(公告)日: 2017-12-08
发明(设计)人: 李成林 申请(专利权)人: 平罗县洛盛新材料有限公司
主分类号: A21B5/08 分类号: A21B5/08
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 753400 宁夏回族自治区石嘴*** 国省代码: 宁夏;64
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摘要:
搜索关键词: 一种 食品 均匀 翻滚 油炸
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及食品油炸设备领域,具体是一种可使食品均匀翻滚的食品油炸机。

背景技术

现在不乏有一些能够自动控温的食品油炸机,但是这些食品油炸机在开启的时候,如果在一段时间没有向食品油炸机内投入食品时,没有相关结构来减少能源的损失,同时在使用时温度控制不精确,残渣无法及时的排出将严重影响油炸的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可使食品均匀翻滚的食品油炸机,以解决现有技术中的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种可使食品均匀翻滚的食品油炸机,包括水箱、油箱、密封盖板和油炸机本体,所述油炸机本体由水箱和油箱构成,且水箱通过油水隔断板与油箱分割开,所述油水隔断板上均匀开设有泄漏口,所述水箱的内部固定有电机,所述电机的外端罩设有保护壳,所述电机的转轴通过齿轮减速器与旋转杆转动连接,所述旋转杆上分别均匀焊接有制冷盘、电热杆、搅拌杆和定向电热杆,所述制冷盘位于水箱的内部,所述电热杆位于油箱的内部下方,所述定向电热杆位于油箱的内部上方,所述搅拌杆上镶嵌固定有温度探头,所述定向电热杆的内部顶层铺设有电热丝,所述定向电热杆的内部中间镶嵌固定有隔热条。

优选的,所述油炸机本体的底端四角上均焊接有万向轮,万向轮的外端铰链转动连接有刹车片。

优选的,所述油炸机本体的外端开设有卸油管和卸水管,卸水管位于水箱的外端,卸油管位于油箱的外端。

优选的,所述密封盖板的一端通过齿轮转轴与油炸机本体转动连接,所述密封盖板的另一端通过弹性搭扣与油炸机本体的固定扣固定连接。

优选的,所述油炸机本体的端面上开设有残渣观察口和可视窗,可视窗位于油箱的外端,残渣观察口位于水箱的外端。

优选的,所述油炸机本体的端面上镶嵌固定有操控面板,操控面板位于水箱的外端,操控面板的端面上镶嵌固定有显示屏和功能按键,操控面板通过导线与温度探头电连接。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型采用油水混合油炸设计,由于密度不同实现油水自动分离,达到对油进行快速加热,通过底端的水在油炸过程中产生的油炸通过油水隔断板进行自动分离,达到快速清除残渣的目的,同时安装有温度探头能够实时的进行温度检测,达到反馈调节的目的,水层内部安装的制冷盘能够快速的对水进行冷却降温处理,底端的水高温产生的大量的水蒸气能够给高温的油进行水分补充,同时辅助降温处理,能够大大降低油的氧化变质,提高了油的利用率,实用性强,具有良好的市场推广前景。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的外观示意图。

图3为本实用新型的油水隔断板截面图。

图4为本实用新型的定向电热杆截面图。

图5为本实用新型的弹性搭扣放大图。

图中:1-电机;2-万向轮;3-保护壳;4-水箱;5-制冷盘;6-油水隔断板;7-电热杆;8-搅拌杆;9-定向电热杆;10-油箱;11-齿轮转轴;12-密封盖板;13-弹性搭扣;14-油炸机本体;15-旋转杆;16-温度探头;17-卸油管;18-齿轮减速器;19-卸水管;20-刹车片;21-残渣观察口;22-操控面板;23-可视窗;24-泄漏口;25-电热丝;26-隔热条;27-固定扣。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

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