[实用新型]素肉单向切肉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种素肉单向切肉机。

背景技术

素肉是一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食，是为满足消费者需要开发具备模仿天然食品、食用方便、营养健康等特点。为了满足美观，便于消费者进行使用，素肉生产后需要切割成块状进行销售，现有的素肉采用人工进行切割，切块大小不均匀，每块素肉的重量不统一，在销售时需要重新称重，影响效率，且人工切割速度慢，生产出来的素肉块比较大，人工切割非常不方便，人工消耗较多，不利于节约成本。

实用新型内容

针对现有技术所存在的不足，而提供一种素肉单向切肉机，该切肉机通过推板对素肉进行输送，通过刀片对素肉进行切割，切割大小均匀且素肉块的大小能够进行调控，实现对素肉机械化切割，节约人工成本，提高切割效率。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种素肉单向切肉机，包括机架，所述机架上设置有台面，所述台面上以输送方向依次包括输入台、切台和输出台，所述切台上设置有相互平行的切割装置和推板，所述切割装置包括支撑架和上下垂直设置的刀片，所述刀片在支撑架上均匀分布，所述推板上设置有与刀片相匹配的卡槽。

优选的，所述输入台、切台和输出台呈L形，所述输入台与切台之间设置有固定架，所述固定架上设置有升降板，所述切台的外侧设置有与升降板相平行的挡板，所述推板能够沿升降板与挡板滑动。

优选的，所述升降板通过升降气缸进行升降，所述升降气缸设置在固定架上，所述升降板活动连接在固定架上，所述升降气缸的伸缩推杆与升降板固定连接。

优选的，所述推板通过伸缩气缸进行驱动，所述伸缩气缸的推杆与推板的外侧固定连接。

优选的，所述支撑架上设置有固定杆，所述切台的下端与固定杆相对应位置设置有支撑杆，所述刀片的上端连接在固定杆上、下端连接在支撑杆上；所述推板的内侧设置有与刀片相匹配的卡槽。

优选的，所述刀片的上端活动连接在固定杆上、下端活动连接在支撑杆上，所述固定杆和支撑杆上相邻的两个刀片之间均设置有伸缩套筒，所述伸缩套筒上设置有定位螺栓。

优选的，所述推板内侧的上下位置固定设置有相互对称的连杆，相互对称的连杆之间设置有n个凸块，n≧2,所述凸块呈“]”形，所述凸块的两端均设置有套筒，所述凸块通过套筒在上下两个连杆上活动连接，所述套筒上设置有能够对凸块进行定位的紧箍螺栓，相邻的两个凸块之间存在的间隙形成卡槽。

优选的，所述输出台的两侧设置有轨道板，所述输出台上设置有输送带。

优选的，所述机架的下端设置有支撑腿。

本实用新型的有益效果是：本实用新型公开了一种素肉单向切肉机，该切肉机能够对素肉均匀切割，推板在伸缩气缸的驱动下沿轨道移动，推板上设置的卡槽与刀片相匹配，刀片的间距可调控，使素肉切块的大小可调节，输出台上设置的输送带，便于切好的素肉进入成品仓，减少人工操作，节省人工成本，提高切割效率。

附图说明

图1为实施例1中的结构示意图。

图2为实施例2中的结构示意图。

图3为实施例2中推板的结构示意图。

图4为实施例2中切割装置的结构示意图。

图中：1-机架，2-台面，3-输入台，4-切台，5-输出台，6-固定架，7-升降板，8-升降气缸，9-挡板，10-推板，11-伸缩气缸，12-卡槽，13-支撑架，14-固定杆，15-刀片，16-支撑杆，17-伸缩套筒，18-定位螺栓，19-连杆，20-凸块，21-套筒，22-紧箍螺栓，23-轨道板，24-输送带。

具体实施方式