[实用新型]一种食品清洗装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品清洗装置，属于食品加工设备技术领域。

背景技术

螺蛳，是方形环棱螺的俗称，为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。生活于河沟、湖泊、池沼及水田内；多栖息于腐殖质较多的水底，以藻类及其他植物的表皮为食，全国大部地区均有分布，每100克螺蛳肉中含蛋白质7.5克、脂肪0.6克、胆固醇86毫克、尼克酸2毫克、核黄素0.28毫克、维生素E 0.43毫克、钙156毫克、磷98毫克、铁1.4毫克、钾75毫克、锌10.27 毫克、硒16.95微克。据《中药大辞典》，螺肉具有清热、利水、明目的功用。

螺蛳味道鲜美、营养丰富，炒螺蛳是夏秋季节人们喜爱食用的一道休闲美食。但由于螺蛳生活在沟渠湖沼的水底，螺壳上大都覆盖一层很难清洗的藻类或淤泥附着物，清洗螺蛳费工费时。目前人们常用的清洗螺蛳的方法是手工反复摩擦后不断漂洗，清洗效率低，不易清洗干净。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对上述现有技术的不足，提供一种食品清洗装置。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的:一种食品清洗装置，其特征是，包括箱体、进料口、置于箱体上方的喷淋头、置于箱体内的主轴、副轴、转换轴以及置于箱体顶部的主电机、副电机，所述箱体底部为抽拉式结构；

所述主电机通过联轴器与主轴连接，主轴底部设有螺旋型清洗叶片；所述副电机置于主电机一侧，通过联轴器与转换轴连接，转换轴上设有齿轮A；所述副轴为空心结构，并穿套于主轴外，副轴上部同样设有齿轮B，并与转换轴上的齿轮形成一对传动齿轮副，所述副轴底部设有若干弧形清洗叶片。

进一步地，所述箱体下方设有传输带，该传输带为镂空结构。

进一步地，所述螺旋型清洗叶片、弧形清洗叶片表面设有凸起的摩擦颗粒。

进一步地，所述进料口处设有上料斗，上料斗通过弧形进料通道与进料口相通。

本实用新型在实际使用时，可将需要加工的螺蛳放入到上料斗处，螺蛳经过进料通道滑落到箱体内,打开喷淋头，主电机控制主轴转动,副电机通过转换轴、齿轮副控制副轴转动，通过两电机控制主轴、副轴正反转，从而对螺蛳进行正反搅拌，彻底清洗。

本实用新型中，螺旋型清洗叶片、弧形清洗叶片从不同方向，不同的施力点对螺蛳的外壳进行清洗，且螺旋型清洗叶片、弧形清洗叶片表面设有摩擦颗粒，可进一步加强对螺蛳壳的摩擦、清洁。传输带设置在箱体下方，螺蛳清洗完毕后，打开箱体底部，下落到传输带上，送至收集处。

本实用新型结构简单合理，生产制造容易，便于将便于对螺蛳外壳进行清洗，也可清洗其他类似的食物，使用性能好，具有广阔的市场空间。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中弧形清洗叶片的结构示意图。

具体实施方式

一种食品清洗装置，包括箱体1(顶部敞口结构)、进料口2、置于箱体上方的喷淋头3、置于箱体内的主轴4、副轴5、转换轴6以及置于箱体顶部的主电机7、副电机8，箱体底部9为抽拉式结构。

主电机通过联轴器与主轴连接，主轴底部设有螺旋型清洗叶片10；副电机置于主电机一侧，通过联轴器与转换轴连接，转换轴上设有齿轮A 11。副轴为空心结构，并穿套于主轴外，副轴上部同样设有齿轮B 12，并与转换轴上的齿轮形成一对传动齿轮副，副轴底部设有若干弧形清洗叶片13。

箱体下方设有传输带14，该传输带为镂空结构，螺旋型清洗叶片、弧形清洗叶片表面设有凸起的摩擦颗粒，进料口处设有上料斗15，上料斗通过弧形进料通道16与进料口相通。