[实用新型]一种酿酒蒸汽冷凝装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备技术领域，具体为一种酿酒蒸汽冷凝装置。

背景技术

酿酒就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，酿酒原料与酿酒容器是谷物酿酒的两个先决条件，远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制，酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样，酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。

酿酒工艺一般是：浸泡、蒸煮、冷却、发酵和蒸馏，这时收集的酒称之为“第一道酒”，后期将高粱渣滓取出再拌曲和再发酵后，蒸馏出的酒为“第二道酒”，在酿酒过程中蒸馏出的蒸汽需要经过冷凝后才能收集到酒，现有的酿酒蒸汽冷凝装置多都是直接冷凝，这样容易导致蒸汽在收集管内冷凝成液体回流到蒸馏锅内，降低出酒率。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种酿酒蒸汽冷凝装置，具备防止蒸汽过早冷凝而出现回流的情况，提高出酒率，增加实用性，防止蒸汽泄漏以及间接提高出酒等优点，解决了现有的酿酒蒸汽冷凝装置多都是直接冷凝，这样容易导致蒸汽在收集管内冷凝成液体回流到蒸馏锅内，降低出酒率的问题。

(二)技术方案

为实现上述防止蒸汽过早冷凝而出现回流的情况，提高出酒率，增加实用性，防止蒸汽泄漏以及间接提高出酒等目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酿酒蒸汽冷凝装置，包括收集斗，所述收集斗的顶部固定安装有收集管，所述收集管的出口端通过无缝连接的凸缘卡接在收集箱顶部螺纹连接的连接管内，连接管顶部的内壁上开设有与凸缘相适配的滑槽。

所述收集管靠近收集斗一端的外部包裹有保温件，保温件的下部且在收集管靠近收集箱一端的外壁上固定安装有固定壳，固定壳和收集管之间固定安装有冷凝器。

优选的，所述凸缘的上表面且在滑槽内卡接有密封塞。

优选的，所述连接管的底端通过固定连接的外螺纹与收集箱顶部开设的螺纹孔螺纹连接。

优选的，所述螺纹孔的内部螺纹套接有螺纹块，所述螺纹块的顶部固定连接有箱盖。

优选的，所述连接管的高度与所述密封塞的高度之和小于固定壳底端到收集箱上表面之间的距离。

优选的，所述收集斗的外部包裹有保温套。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种酿酒蒸汽冷凝装置，具备以下

有益效果：

1、该酿酒蒸汽冷凝装置，通过设置保温件、固定壳和冷凝器等结构，将收集管位于收集端的部分用保温件包裹，防止蒸汽过早冷凝而出现回流的情况，提高出酒率，增加实用性。

2、该酿酒蒸汽冷凝装置，通过设置连接管、滑槽、凸缘和密封塞等结构，收集管通过凸缘卡接在连接管内，将密封塞插接在滑槽内，防止蒸汽泄漏，间接提高出酒。

3、该酿酒蒸汽冷凝装置，通过设置外螺纹和螺纹孔等结构，收集好后，可直接将连接管拧开，然后盖上箱盖，结构简单，操作便捷，使用方便。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型图1中收集箱的正视结构示意图。

图中：1收集斗、2收集管、3凸缘、4收集箱、5连接管、6滑槽、7密封塞、8外螺纹、9螺纹孔、10保温件、11固定壳、12冷凝器、13箱盖、14 螺纹块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。