[实用新型]一种除菌型的砧板

说明书

本实用新型属于家庭用品领域，具体提供一种除菌型的砧板，由基座(1)、生食砧板(2)和熟食砧板(3)组成，基座(1)中间设置有紫外灯板(4)，生食砧板(2)和熟食砧板(3)竖直放置在基座(1)上。本实用新型的一种除菌型砧板可以广泛应用在家庭厨房中，具有沥水快、具有杀菌消毒功能的特点。

技术领域

本实用新型属于居家用品技术领域，具体涉及一种除菌型的砧板。

背景技术

砧板是每个家庭必不可少的厨房用品，传统的木质砧板在使用时由于受到刀具的宰切容易出现木渣，易堆积污垢，滋生细菌，还不便于清洁，若被吃进体内，长期食用有损人体健康；传统的木质砧板吸水性强，不容易风干，在一段时间不用的情况下木质砧板的表面会有一定量的霉菌，即使清洗也不能彻底洗净，吃入含有霉菌的食物也容易导致肠道疾病，对人的身体健康造成不良的影响；传统的砧板未能有效地将生食与熟食分开宰切，生食含有细菌和寄生虫卵，熟食经过加工后基本没有细菌和寄生虫卵，生食熟食未分开，生食可能通过砧板将细菌和寄生虫卵传递给熟食，造成交叉污染，人体食用后也容易导致肠道疾病。

针对上述问题，现有技术也对这方面进行了一定的改进尝试：

例如公告号CN103919488A的中国实用新型专利公开了一种能稳固使用的双面砧板，包括砧板主体以及与其连接并用于支撑所述砧板本体的支撑座。所述砧板本体为方形，其板面上设置有U型溢流槽；所述支撑座位U型框架结构，其内侧连接有横跨其两臂的多根截面是X型的砧板支撑梁，并且在其连接端设置有通水孔；所述砧板本体与所述支撑座通过两块铰接片活动连接在一起，使所述砧板本体可以在所述支撑座上翻转，使所述砧板本体具有两面使用的功能。然而可以发现，该现有技术的一种能稳固使用的双面砧板虽然从结构上能将生食与熟食分开避免食物的交叉感染，但是忽略了砧板自身清洁度不够的特点，不能有效地将细菌杀死。

通过对相关技术背景的分析，可知在居家用品领域亟待研发一种杀菌性强、沥水性强、能将熟食与生食分开的砧板，保证家庭饮食卫生的安全，保障人体健康。

实用新型内容

为了解决现有技术存在的上述问题，本实用新型提供了一种除菌型的砧板，本实用新型的除菌型砧板针对传统砧板易产生碎屑、细菌滋生多、吸水性强、生食熟食未分开的缺点而研发，具有坚硬韧性好的优点，杀菌性强，不易吸水，能将生熟食分开。

本实用新型通过以下技术方案具体实现：

本实用新型的一种除菌型的砧板，由基座、生食砧板和熟食砧板组成，所述生食砧板和所述熟食砧板竖直放置在所述基座上，所述基座中间设置有紫外灯板，所述基座的下表面设置有圆弧形槽，所述紫外灯板的电源线穿过所述圆弧形槽与外部电源相接通。

采用生食砧板和熟食砧板可以将熟食与生食分开，避免生食中的细菌传播到所述熟食砧板上，造成交叉感染；生食砧板和熟食砧板采用竖直方式放置，这种放置方法优于水平放置，能加快清洗后砧板上水分的沥干；同时基座的紫外线能对生食砧板和熟食砧板进行照射杀菌，环保高效地除去常规洗剂难以除去的细菌，避免食用带有细菌的食物感染肠道疾病。

所述生食砧板和所述熟食砧板均为一端向上弯曲的“L”型结构，采用这种弯曲结构能有效地防止在切食物时食物翻滚出砧板；所述基座上设置有相对的两组卡槽，所述生食砧板和所述熟食砧板可以竖直卡在所述卡槽内，所述生食砧板与所述熟食砧板在水平面内构成一个环形空间，有效地节约了厨房的使用空间；所述紫外灯板竖直设置在所述基座上，处于所述环形空间内，所述紫外灯板设置有两组紫外灯，一组紫外灯设置于靠近所述生食砧板的紫外灯板侧壁上，另一组紫外灯设置于靠近所述熟食砧板的紫外灯板侧壁上。