[实用新型]锅具及自加热锅具

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪炊具技术领域，尤其是涉及一种锅具，以及一种具有该锅具的自加热锅具。

背景技术

锅具是烹饪的必备工具，选择适合的锅具，能够帮助人们烹饪出美味健康的食物。日常生活中，人们通常使用金属材料制成的锅具来烹饪食物。但是，使用金属材料制成的锅具烹饪食物时，常常出现粘锅和烧糊的现象，这不仅破坏了食物的外形和风味，而且烧糊的食物还会产生有害的物质，影响人们的身体健康。

因此，市场上出现了不粘锅。不粘锅是一种在锅具的内表面涂覆不粘层的锅具，从而实现防止食物粘锅和烧糊的功效。不粘锅利用其较好的受热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能，能够较好地烹饪食物，减少用油量和油烟量，并且不容易产生粘锅的现象，能够较好地保持食物的外形和风味，防止烧糊的食物产生有害物质，因此被广泛应用。

然而，不粘锅内表面上的不粘层容易脱落。当不粘锅进行烹饪时，不粘层与锅铲发生摩擦后，非常容易脱落，从而失去不粘性能。更为严重的是，金属材料制成的不粘锅的不粘层脱落后，暴露在外的锅体十分容易生锈，导致锅体容易损坏，造成不粘锅的使用寿命较低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种锅具，以解决现有技术中的不粘锅使用寿命较低的技术问题。

本实用新型提供一种锅具，包括锅体，所述锅体的内表面上设有防锈层，所述防锈层上设有不粘层；且所述锅体的内表面上具有网格状的凸棱结构。

进一步地，所述凸棱结构为与所述锅体的主体可拆卸的网格件，所述锅体的主体内表面具有与所述网格件对应的凹格，所述网格件能够嵌套固定在所述凹格内。

进一步地，所述凸棱结构通过蚀刻制成。

进一步地，所述凸棱结构的顶面为圆弧面。

进一步地，所述凸棱结构包括多个相连的多边形凸棱，各个多边形凸棱的形状均为正六边形。

进一步地，所述多边形凸棱的宽度为0.1mm－0.3mm，高度为0.3mm－0.5mm。

进一步地，所述锅体的内表面上还具有多个凸起，各个凸起分别位于各个多边形凸棱内。

进一步地，所述锅体为双层，包括内锅体和外锅体；

所述外锅体套设在内锅体的外侧，且所述外锅体的锅口与所述内锅体的锅口连接，所述外锅体与内锅体之间具有间隙，所述间隙内设有多个导热体；且各个导热体之间的间距由锅口至锅底依次增大。

进一步地，所述锅体还设有抗菌层，所述抗菌层设置在所述防锈层与所述不粘层之间。

本实用新型的目的还在于提供一种自加热锅具，包括自加热装置以及本实用新型所述的锅具；所述自加热装置设置在所述锅体的底部。

本实用新型提供的锅具，包括锅体，所述锅体的内表面上设有防锈层，所述防锈层上设有不粘层；且所述锅体的内表面上具有网格状的凸棱结构。网格状的凸棱结构由多个相连的多边形凸棱组成，各个多边形凸棱分别与锅体的内表面形成凹槽，凸棱结构能够保护凹槽的底面，在使用本实用新型提供的锅具进行烹饪时，锅铲只能够与凸棱结构的顶面接触，不会与凹槽的底面接触，凹槽的底面的不粘层不会被锅铲刮蹭导致脱落，从而提高其不粘性能的持久性。即使凸棱结构顶面的不粘层在长期使用后脱落，也不会造成凹槽的底面上的不粘层脱落，使锅具仍旧具有不粘性能，并且防锈层能够防止暴露在外的锅体生锈，进而防止锅体损坏，能够有效地提高不粘锅的使用寿命。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型实施例提供的具有六边形凸棱的锅具的结构示意图；

图2是图1中凹槽的局部放大图；

图3是本实用新型实施例提供的具有四边形凸棱的锅具的结构示意图；

图4是图3中凹槽的局部放大图。

图标：1－锅体；11－凹槽；12－凸棱结构。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。