[实用新型]迷你自动翻转甜甜圈机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，尤其是涉及一种迷你自动翻转甜甜圈机。

背景技术

在生活中，油炸食品的口味受到人们的喜欢，人们已通过多种方式不断提升油炸食品的制作工艺。从传统的人工油炸已衍生出油炸食品机械代替的方式，因此自动甜甜圈机应运而生，其能够为人们提供油炸食品。在现有技术中的自动甜甜圈机能够进行大批量的对食品进行油炸，提高了油炸食品的效率。但是，在其工作过程中，需要人们将油炸好的食品进行翻面、打捞和盛放，增加了操作人员的负担。

为了实现自动翻饼，人们研制出了自动化程度较高的甜甜圈机。这种甜甜圈机至少有三个电机，电机和控制箱之间的插接头一般集中安装在一个面板上，而现有技术使用的都是相同的连接器，很容易插错，弄混，安全性差，造成不必要的麻烦，影响生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种自动化程度更高，结构简单，成本低廉的迷你自动翻转甜甜圈机，以解决现有技术中存在的甜甜圈机需要将油炸好的食品人工翻面、打捞和盛放，从而增加了操作人员的负担的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：

本实用新型提供的一种迷你自动翻转甜甜圈机，包括：

油炸槽，用于盛放油；

料桶，所述料桶设置在所述油炸槽的上方，用于向油炸槽内放待炸食品；

拨油叶轮，所述拨油叶轮设置在所述油炸槽靠近所述料桶的一侧，用于拨动油，使油炸食品随着油向甜甜圈机的出口移动；

翻板，所述翻板的数量为两个，一个所述翻板设置于所述油炸槽的中部，用于翻面，另一个所述翻板设置于所述油炸槽的远离所述料桶的一侧，用于将炸好的油炸食品翻出所述油炸槽。

拨油叶轮拨动油炸槽内的油向甜甜圈机的出口流动，带动油炸槽内的油炸食品向甜甜圈机的出口移动；翻板的设置实现了油炸食品的自动翻面，实现了将油炸食品从油炸槽内自动移出；从而大大减少了操作员的负担，节省了人力，而且产品结构简单、紧凑，成本低。

进一步地，所述油炸槽的侧壁上固定有支撑杆，所述料桶安装于所述支撑杆的顶部。用支撑杆把料桶固定于所述油炸槽的放料端，支撑稳固，保证放入待炸食品的稳定性和连贯性。

进一步地，所述料桶电连接有料桶电机，所述拨油叶轮电连接有拨油电机，所述翻板电连接有翻板电机。料桶、拨油叶轮和翻板根据工作特点分别设置不同的驱动电机，匹配性更好。

进一步地，所述料桶电机固定于所述支撑杆上，所述拨油电机和所述翻板电机均设置于所述油炸槽的侧壁上。

进一步地，所述油炸槽的一侧设置有控制箱，用于控制所述拨油叶轮的动作、所述翻板的动作以及所述料桶的运行。用控制箱集中控制，统一协调各部分的运行，便捷性提高。

所述油炸槽的底部设置有加热盘管；所述控制箱还包括温度控制器和计数器。所述温度控制器与所述加热盘管电连接，所述计数器用于捕捉待炸食品的掉落频次，对生产量进行统计。

进一步地，所述控制箱和所述料桶电机之间的电路中设置有料桶连接器，所述控制箱和所述拨油电机之间的电路中设置有拨油连接器，所述控制箱和所述翻板电机之间的电路中设置有翻板连接器。

连接器的设置简化了装配过程，而且便于维修；电子元件失效时，可以快速更换失效元件；此外，便于升级元件，装置的灵活性得到提高。

进一步地，所述料桶连接器由相互适配的接头A和接头A’组成，所述拨油连接器由相互适配的接头B和接头B’组成，所述翻板连接器由相互适配的接头C和接头C’组成，且所述接头A、接头B和接头C是两两相异的。

接头A、接头B和接头C是两两相异的，A只能与A’适配，B只能与B’适配，C只能与C’适配插接，因此，不会出现A与B’插合的情况，保证了插接的准确性，安全性和便捷性。

进一步地，所述翻板的旋转轴连接有杠杆机构，所述杠杆机构固定于所述油炸槽的侧壁上。用杠杆机构将电机的动能传递给翻板，杠杆机构的结构简单，操控方便。

进一步地，所述杠杆机构包括第一传动杆、第二传动杆和连杆，所述第一传动杆的一端通过一个所述连杆与所述翻板电机的输出端传动连接，所述第一传动杆的另一端与所述第二传动杆的一端铰接，且铰接点通过第二个所述连杆与用于翻饼的所述翻板的旋转轴连接；所述第二传动杆的另一端通过第三个所述连杆与用于移出油炸食品的所述翻板的旋转轴连接。

进一步地，所述拨油叶轮和所述拨油电机之间通过齿轮机构传动。齿轮传动的稳定性高。