[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型公开一种烹饪器具，该烹饪器具包括球压阀、检测装置和控制器，球压阀包括阀座和球形阀芯，所述阀座设有与所述烹饪器具的烹饪腔连通的出气通道；所述球形阀芯可活动设于所述阀座上且位于所述出气通道上方，以控制所述出气通道的打开和关闭；所述检测装置用以检测所述球形阀芯的向上活动；所述控制器与所述检测装置电性连接，用以当所述检测装置检测到所述球形阀芯向上活动时，控制所述烹饪器具的烹饪腔泄压以使所述烹饪腔内的汤液产生突沸。本实用新型技术方案可改善烹饪效果。

技术领域

本实用新型涉及生活电器领域，特别涉及一种烹饪器具。

背景技术

在现有的烹饪器具中，通过球压阀对烹饪腔内的气体压强进行调节，以实现更好的烹饪效果。球压阀包括阀座和球形阀芯，阀座上设有出气通道，球形阀芯可活动设置在阀座上，控制出气通道的打开和关闭。当烹饪腔内的气体对球形阀芯的压力大于球形阀芯自身的重力时，球形阀芯被顶起，出气通道打开，烹饪腔内部的压强迅速降低而使得其中的汤液突沸；当烹饪腔内的气体对球形阀芯的压力小于球形阀芯自身的重力时，球形阀芯落回阀座，出气通道关闭。然而，在实际情况中，球形阀芯受到的烹饪腔内的气体的压力不稳定，当球形阀芯被顶起时，受到的烹饪腔内部气体的压力迅速下降，球形阀芯回落到阀座上，此时，烹饪腔内的压强迅速增大，导致烹饪腔内部气体对球形阀芯的压力增大，顶起球形阀芯，上述过程循环，导致球形阀芯在阀座上方上下振动，出气通道被间断打开和封闭，烹饪腔内外的压强差较小，使得汤液的突沸不够剧烈，食材无法在突沸过程中充分均匀打散，烹饪效果变差。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提出一种烹饪器具，旨在解决上述烹饪器具中突沸不够剧烈的问题，改善烹饪器具的烹饪效果。

为实现上述目的，本实用新型提出的烹饪器具，包括球压阀、检测装置和控制器，球压阀包括阀座和球形阀芯，所述阀座设有与所述烹饪器具的烹饪腔连通的出气通道；所述球形阀芯可活动设于所述阀座上且位于所述出气通道上方，以控制所述出气通道的打开和关闭；所述检测装置用以检测所述球形阀芯的向上活动；所述控制器与所述检测装置电性连接，用以当所述检测装置检测到所述球形阀芯向上活动时，控制所述烹饪器具的烹饪腔泄压以使所述烹饪腔内的汤液产生突沸。

优选地，所述烹饪器具还包括止推机构，所述止推机构包括可伸缩活动至止推所述球形阀芯以限制所述球形阀芯向下的推杆、以及驱动所述推杆伸缩活动的驱动装置；所述控制器用以当所述检测装置检测到所述球形阀芯向上活动时，控制所述驱动装置驱动所述推杆活动至止推所述球形阀芯。

优选地，所述烹饪器具还包括调压阀；所述控制器与所述调压阀电性连接，用以当所述检测装置检测到所述球形阀芯向上活动时，控制所述调压阀打开。

优选地，所述检测装置包括温度传感器，当所述温度传感器检测到所述烹饪腔内的温度变化达到设定的温度差时，产生向所述控制器发送的感测信号；所述控制器在接收到所述感测信号后，控制所述烹饪器具的烹饪腔泄压。

优选地，所述检测装置在检测到所述球形阀芯的向上活动时，产生向所述控制器发送的感测信号；所述控制器在连续接收到设定次数的感测信号后，控制所述烹饪器具的烹饪腔泄压。

优选地，所述检测装置包括行程开关，所述行程开关设置在所述球形阀芯向上活动的行程中。

优选地，所述设定次数为2～4次。

优选地，所述阀座的底部向下凹陷，所述出气通道的上端开口设于所述阀座的底部最低处。

优选地，所述球压阀还包括位于所述球形阀芯侧方的球罩。

优选地，所述烹饪器具为电饭煲或电压力锅。