[实用新型]烹饪设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，具体而言，涉及一种烹饪设备。

背景技术

目前市售的电炖锅产品，多使用铸铝发热盘作为热源，在铸铝发热盘中间布置一个带有弹簧的感温器，当内胆放置在外锅内时，内胆的底部接触发热盘并压迫感温器，直到内胆与铸铝发热盘良好接触；但是，铸铝发热盘的加热效率不够高，新型的红外线盘加热电炖锅可以提高加热效率，但是由于红外线盘的结构原因，在红外线盘中间布置感温较难实现，如此亟待设计一种可以适用于搭配红外线盘加热结构的感温结构。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的一个目的在于提供一种烹饪设备。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪设备，包括：外锅；浮动连接装置；内胆，能被装入所述外锅，或被从所述外锅中取出；感温件，通过所述浮动连接装置装设在所述外锅内，所述浮动连接装置被构造为使所述感温件能沿所述外锅的径向浮动；其中，所述感温件和所述内胆中的一个上设置有导向壁，所述导向壁为弧形壁或倾斜壁，所述内胆装入所述外锅的过程中，所述感温件和所述内胆中的另一个与所述导向壁抵靠，使所述感温件受到一个沿所述外锅径向的分力。

本实用新型提供的烹饪设备，将感温件通过浮动连接装置设置在外锅上，以使感温件相对于外锅的侧壁可浮动，这样，当内胆装入外锅时，感温件受浮动连接装置支撑与内胆的侧表面接触以测温，由于位于外锅侧壁上的感温件受发热盘(尤其是红外线盘)的热影响小，可确保对内胆感温准确，且相对于将感温件设置在发热盘中的结构而言，本方案中将感温件布置在外锅侧壁上，可有效避开位于内胆下方的发热盘结构，避免需要在发热盘上开孔以安装感温件的问题，此外，本方案中在感温件和内胆中的一个上设置呈弧形壁或倾斜壁状的导向壁，以在内胆装入外锅的过程中，通过感温件和内胆中的另一个与导向壁抵靠，可使感温件受到一个沿外锅径向的分力，利于感温件沿外锅径向向外浮动以对内胆的装入动作让位，避免发生内胆在下行过程中与感温件干涉的问题，确保内胆顺利地放入外锅中。

另外，本实用新型提供的上述实施例中的烹饪设备还可以具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，所述内胆包括底边、侧边及与所述底边和所述侧边过渡连接的过渡边，所述导向壁包括所述过渡边。

在本方案中，设置导向壁包括过渡连接在内胆侧边与底边之间的过渡边，即设置内胆的侧边与底边之间由弧形壁或倾斜壁过渡，这样，在内胆向下装入外锅的过程中，感温件可首先接触到过渡边上，由于过渡边具有一定的斜度，可对感温件沿内胆表面的运动起到导向作用，利于感温件沿内胆表面绕过内胆下方的位置到达内胆侧部，具体地，在感温件与过渡边接触时，感温件与过渡边之间的支撑力可分解到水平方向和竖直方向上，这时，该水平方向的分力可促使感温件沿外锅的径向向靠近外锅侧壁的方向浮动，以对内胆的下行动作让位，这样则减小了内胆对感温件向下的作用力，避免发生感温件阻碍内胆装入的问题，便于内胆顺利放入外锅中。

上述技术方案中，所述感温件位于最高浮动位置时与所述外锅轴线之间形成最小间距，所述最小间距大于或等于所述过渡边与所述底边的接点距所述外锅轴线的距离。

值得说明的是，浮动连接装置被构造为使感温件能沿外锅的径向浮动，更具体地，内胆未装入外锅时，感温件受浮动连接装置作用而处于最高浮动位置，在内胆装入外锅时，内胆对感温件的作用力分解产生一个沿外锅径向的分力，该分力促使感温件沿外锅的径向向外浮动使之离开最高浮动位置，而在内胆取出后，因感温件上受到的作用力解除而使得感温件得以复位至最高浮动位置，可以对应理解为,在感温件处于最高浮动位置时，感温件距外锅的内表面在外锅径向上的距离最远，且相应地，这时感温件与外锅轴线之间形成最小间距。

在本方案中，感温件位于最高浮动位置时与外锅轴线之间形成最小间距，例如未将内胆装入外锅时，由于感温件未受到内胆向外侧的挤压作用而处于相对于外锅侧壁的最高浮动位置，这时，感温件距离外锅的轴线最近且距离外锅的侧壁最远，其中，通过设置该内胆与外锅轴线的最小间距大于或等于过渡边与底边的接点距外锅轴线的距离，这样可以确保内胆装入外锅的过程中，感温件可首先接触到内胆的过渡边上，以确保过渡边可以发挥其导向作用，使内胆将对感温件作用一个沿外锅径向(即水平方向)的分力以利于感温件受力沿外锅的径向向外浮动对内胆让位。

上述技术方案中，所述感温件被设置在所述外锅内位于所述侧边侧方的位置处，用于在所述内胆装入所述外锅后，与所述侧边接触以测温。