[实用新型]一种肉松的去水烘干装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种肉松加工装置，具体是一种肉松的去水烘干装置。

背景技术

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。肉松是一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外，还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。

肉松的生产加工中，需要先将肉进行粉碎后，再去水干燥，进而再将干燥的肉松配合调料进入炒制机中进行炒制。

现有的肉松加工去水干燥装置中，生活中常用的是沥干，这样干燥效率较低；现有的机械甩干和吹风烘干装置都结构单一，在干燥肉松时干燥效率都相对低下，如果干燥不够彻底，会影响到后续炒制的效率，以及产品加工后的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉松的去水烘干装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种肉松的去水烘干装置，包括安置板、外壳、内壳、电机、干燥气管、气泵和加热管，所述安置板下端左侧转动设置有左支架，所述安置板下端右侧设置有右支架，所述右支架内镶嵌设置有活动推杆，所述活动推杆下端焊接设置有蜗杆，所述蜗杆右侧设置有涡轮，所述涡轮中部贯穿设置有转动杆，所述转动杆末端位于所述右支架外侧焊接固定有把手，所述左支架和所述右支架下端焊接设置有底板，所述安置板中镶嵌设置有外壳，所述外壳下端右侧转动设置有外壳盖板，所述外壳下端左侧连接设置有出水口，所述外壳内转动设置有内壳，所述内壳外围中部以及左端均连接设置有轴承，所述内壳右端贯穿所述外壳右端连接设置有转动接头，所述内壳下端右侧连接设置有取料盖，所述内壳内水平设置有转轴，所述转轴中部位于所述内壳内贯穿设置有进料口，所述转轴外围焊接设置有推动叶片，所述底板上端右侧铆接设置有电机，所述电机的输出端右端和所述右支架左壁之间连接设置有传动轴，所述传动轴外围和所述转动接头之间连接设置有传动皮带，所述传动轴外围和所述转轴之间连接设置有交叉皮带，所述外壳内左壁连接设置有干燥气管，所述安置板上端位于所述外壳左侧连接设置有气泵，所述气泵的输入端位于所述安置板上端连接设置有预热箱，所述预热箱内连接设置有加热管。

作为本实用新型进一步的方案：所述安置板为水平安置的金属板，所述安置板下端右侧镶嵌有滑动板。

作为本实用新型进一步的方案：所述转动杆贯穿所述右支架，所述涡轮通过所述转动杆在所述右支架内转动，所述涡轮和所述蜗杆相互配合且啮合传动。

作为本实用新型进一步的方案：所述外壳为左大右小水平放置的圆台形金属壳体，所述外壳外侧和所述安置板焊接固定，所述外壳右端和所述安置板之间留有空隙。

作为本实用新型进一步的方案：所述内壳和所述外壳形状呈等比例缩小，所述内壳由金属框架镶嵌金属滤网组成。

作为本实用新型进一步的方案：所述转轴左端通过轴承和所述内壳左壁转动连接，所述转轴外围右侧通过轴承和所述转动接头内壁转动连接，所述转轴为空心管道。

作为本实用新型进一步的方案：所述推动叶片为螺旋形金属叶片，所述推动叶片和所述内壳内壁相契合。

作为本实用新型进一步的方案：所述电机水平安置固定在所述底板上端，所述电机的输出端和所述转轴相平行。

作为本实用新型进一步的方案：所述干燥气管为环形管道，所述干燥气管铆接固定在所述外壳内左壁，所述干燥气管右侧环形分布有通气喷头。

作为本实用新型进一步的方案：所述加热管是在无缝金属管内装入电热丝，空隙部分填满有良好导热性和绝缘性的氧化镁粉后缩管而成。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：在使用时，将经过切割清洗后的肉丝通过转轴右端填入，通过进料口进入内壳中，启动电机带动传动轴转动，从而通过传动皮带和交叉皮带分别带动内壳和转轴进行相对的转动，从而推动叶片能够逐渐将肉松向右推动，而其中的液体等会逐渐在挤压中漏下并通过出水口排出，内壳和转轴的相对转动能够提高去水效率，同时产生甩干和挤压的效果；启动加热管对预热箱内空气进行加热，启动气泵向干燥气管中注入高温气体，气体通过干燥气管向内壳喷出，逐渐对内壳中的肉松进行烘干，设计简单，干燥效率高，配合转动能够干燥均匀；在清洗装置时，通过出水口向外壳内注水，通过转动杆带动涡轮转动，从而通过蜗杆和涡轮的配合控制活动推杆带动安置板相对左支架转动，这样能够促进水体的运动，配合内壳的转动，能够提高清洗效率。

附图说明