[实用新型]厨房刀具开刃设备的砂轮防护装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房刀具开刃设备，特别涉及一种厨房刀具开刃设备的砂轮防护装置。

背景技术

厨房刀具包括有餐刀、菜刀等刀具。厨房刀具加工成刀胚后需要对其实施开刃。传统的开刃方式是通过纱带实施。即通过人工将刀胚的刃口处放置于旋转中的纱带上实施打磨既可。然而，在此过程中，刀胚的刀刃处于纱带之间产生较大的热量，刃口处容易被烧焦，并且纱带上的沙粒较粗，导致打磨出的刀刃的刃口线条较粗，在使用过程中易出现崩口的情况。为了解决上述缺陷，该领域技术人员将厨房刀具放置于专用的砂轮上实施打磨，便可加工出刃口锋利，硬度高等特点的厨房刀具。

然而，砂轮较硬，在打磨过程中容易误伤到操作人员。市场及资料上出现了一些安装于砂轮外的罩体，如需对砂轮与刃口处实施降温时，还需要手动或通过其它设备对其实施喷水，操作不便或者成本较高。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型提供了一种既可对操作者提供保护，也可实现降温的厨房刀具开刃设备的砂轮防护装置。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种厨房刀具开刃设备的砂轮防护装置，包括有罩体，其特征在于：所述的罩体包括有环状的侧边及与侧边垂直衔接的顶部端面，其侧边及顶部端面上开设有供厨房刀具放入的开口，罩体的顶部端面内设有介质投入腔，介质投入腔朝向侧边的一端均布有若干喷水孔，另一端设有进水孔。

采用上述技术方案，通过在罩体的顶部端面内设置介质投入腔，以及设置可将介质输入到介质投入腔内的进水孔和供介质输出的若干喷水孔，在使用过程中，该罩体不仅可对砂轮实施包覆，操作者通过开口将厨房刀具放入实施打磨，同时可通过罩体自身携带的介质输入组件对罩体内喷射冷却水，使厨房刀具的刃口在打磨过程中不会被烧焦，从而提高了打磨质量。

本实用新型进一步设置为：开口处设有可控制开口大小的调节组件，该调节组件包括有可沿侧边张合的两块对应设置的滑板，侧边上位于滑板的对应处设有滑槽，滑板上设有可处于滑槽内滑移的滑块，滑块上设有延伸至侧边外的推钮。

采用上述技术方案，这样设置可根据需要对开口的大小实施调节，以此满足不同厨房刀具的打磨，通用性强。

本实用新型更进一步设置为：进水孔的横截面呈锥形设置，进水孔与介质投入腔连接的一端为大端，另一端为小端。

采用上述技术方案，这样设置可使冷却水可持续的供应，但可对其供水量实施控制。

下面结合附图对本实用新型作进一步描述。

附图说明

图1为本实用新型实施例的立体示意图；

图2为本实用新型实施例的结构示意图。

具体实施方式

如图1、图2所示的一种厨房刀具开刃设备的砂轮防护装置，包括有罩体1，罩体1包括有环状的侧边11及与侧边11垂直衔接的顶部端面12，其侧边11及顶部端面12上开设有供厨房刀具放入的开口13，罩体1的顶部端面12内设有介质投入腔121，介质投入腔121朝向侧边11的一端均布有若干喷水孔1211，另一端设有进水孔1212。上述方案中，通过在罩体1的顶部端面12内设置介质投入腔121，以及设置可将介质输入到介质投入腔121内的进水孔1212和供介质输出的若干喷水孔1211，在使用过程中，该罩体1不仅可对砂轮实施包覆，操作者通过开口13将厨房刀具放入实施打磨，同时可通过罩体1自身携带的介质输入组件对罩体1内喷射冷却水，使厨房刀具的刃口在打磨过程中不会被烧焦，从而提高了打磨质量。

在本实用新型实施例中，开口13处设有可控制开口13大小的调节组件2，该调节组件2包括有可沿侧边张合的两块对应设置的滑板21，侧边11上位于滑板21的对应处设有滑槽111，滑板21上设有可处于滑槽111内滑移的滑块211，滑块211上设有延伸至侧边外的推钮212。上述设置可根据需要对开口13的大小实施调节，以此满足不同厨房刀具的打磨，通用性强。

在本实用新型实施例中，为了可使冷却水可持续的供应，同时可对其供水量实施控制。进水孔1212的横截面呈锥形设置，进水孔1212与介质投入腔121连接的一端为大端，另一端为小端。