[实用新型]燃气蒸箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，特别涉及一种燃气蒸箱。

背景技术

燃气蒸箱是常见的厨房设备，其工作原理是通过燃气加热水箱产生水蒸气，进而将蒸箱内的食物蒸熟。水箱内通常设有浮球式的进水阀，以控制进水量。当水箱内水沸腾时，进水阀会随之上下运动，导致进水阀容易损坏。水箱底部通常为平底，燃烧器直接加热于水箱底部，其存在加热效率低的缺陷。随着箱体内蒸汽压力的增加，箱体容易因压力而产生变形。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是为了克服现有技术存在的上述缺陷，提供一种燃气蒸箱。

本实用新型是通过下述技术方案来解决上述技术问题：

一种燃气蒸箱，其包括长方体形状的箱体，箱体内设有水箱，所述燃气蒸箱还包括用于加热水箱的燃烧器，水箱内设有进水口，进水口上设有进水阀，所述水箱内设有隔板，所述隔板将所述水箱的内腔分隔成进水区和沸腾区，所述进水区的上部和所述沸腾区的上部不连通，所述进水区的底部和所述沸腾区的底部连通；所述进水口和所述进水阀均位于所述进水区；所述水箱的底部具有朝所述水箱的内腔凹陷的凹陷部；所述凹陷部围成的区域形成加热区域；所述加热区域内设有多个吸热管，所述吸热管斜向设置，所述吸热管的两端分别与所述水箱的内腔连通；所述燃烧器位于所述吸热管的下方；所述箱体的顶部设有安全气阀；所述箱体的内腔设有拉紧条，所述拉紧条的两端分别固定于箱体的左壁和右壁。

较佳地，所述箱体内设有烟道；所述水箱的内腔设有废气管，所述废气管的一端穿设于所述凹陷部，另一端穿设于所述水箱的箱壁并连通于所述烟道。

较佳地，所述废气管为三个，三个所述废气管并列分布。

较佳地，所述燃气蒸箱还包括U形的溢流管，所述溢流管穿设于所述水箱；所述溢流管的一个管口端位于所述进水区内，另一个管口端位于所述水箱的外部；所述溢流管的两个管口端齐平。

较佳地，所述溢流管位于所述进水区内的管口端高于所述进水口，所述溢流管的两个管口端均低于所述水箱的顶部。

较佳地，所述隔板的顶部和所述水箱的顶部齐平，所述隔板的底部和所述水箱的底部之间具有镂空部。

较佳地，所述箱体的左壁和右壁上均分别设有用于支撑蒸盘的盘托。

较佳地，所述隔板、所述水箱和所述吸热管的材料均为不锈钢。

本实用新型的积极进步效果在于：燃气蒸箱中的进水阀不会因为水箱内的水沸腾而上下翻滚，进水阀不容易损坏，延长了进水阀的使用寿命；燃烧器的火焰加热吸热管，由于吸热管的表面积大，因此，吸热管可以增加受热面积，提高了加热效率；提高了加热效率，降低了能源的损耗，具有节能的优点。当箱体内腔的压力过大时，安全气阀可以起到泄压的作用，以确保燃气蒸饭箱的安全使用，避免使用者受到人身伤害；通过箱体内的拉紧条，可以增加箱体的整体强度，在箱体内腔蒸汽压力变大时，保持箱体不易变形。

附图说明

图1为本实用新型较佳实施例的结构示意图。

图2为图1中A-A剖视示意图。

图3为图2中B-B剖视示意图。

具体实施方式

下面举个较佳实施例，并结合附图来更清楚完整地说明本实用新型。

如图1、图2和图3所示，一种燃气蒸箱，其包括长方体形状的箱体10，箱体10内设有水箱20，水箱20内设有进水口21，进水口21上设有进水阀 22，水箱内设有隔板23，隔板23将水箱20的内腔分隔成进水区24和沸腾区25，进水区24的上部和沸腾区25的上部不连通，进水区24的底部和沸腾区25的底部连通；进水口21和进水阀22均位于进水区24。隔板23的顶部和水箱20的顶部齐平，隔板23的底部和水箱20的底部之间具有镂空部 26。

进水阀通常采用浮球式进水阀。在水箱内设置隔板，隔板把水箱分隔成进水区和沸腾区。水通过进水口流入进水区，由于进水区和沸腾区在底部连通，因此，进入区内的水通过镂空部进入沸腾区。

当沸腾区内的水经加热沸腾时，由于进水区的上部和沸腾区的上部不连通，因此，沸腾区内的水沸腾翻滚时，进水区内的水不会翻滚。这样，进水阀不会因为水箱内的水沸腾而上下翻滚，进水阀就不容易损坏，从而延长了进水阀的使用寿命。