[实用新型]一种改良的新式火锅的锅底结构及新型火锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪器具，尤其涉及一种改良的新式火锅的锅底结构。

背景技术

随着人民生活水平的日益提高，对日常生活中的饮食也相对的讲究，火锅是千百年来中华民族饮食文化的一个典型，火锅在中国台湾又被称为″神仙炉″，在人们的餐桌上长盛不衰。火锅可作为一种居家或户外具有安全保障的炊具，不仅具有很好的市场空间，还迎合目前中国饮食文化的发展，对丰富国人的饮食文化具有重要意义。

如今，随着科技的进步，烹饪技艺的发展，火锅品种也异彩纷呈，各具特色，依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等；就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等；按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等；按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。

本案结合实际情况指出，在众多待解决问题以及具有可拓展技术环节中，以往的火锅底结构存在着很多缺陷，例如：

①其内锅的锅底与葫芦风筒之间一般采用焊接的方式，即在葫芦风筒与锅底存在接缝，该缝隙使用一段时间之后会出现生锈的状况，导致火锅内部组件需要定期维护或直接废弃；

②内锅体与外锅体采用分体结构，由两个不同的锅体嵌套组成，这样不利于生产，也徒增了成本；

③内锅底部的通风孔外边缘无法达到防止烫伤的效果，其外表面很容易高温变色，不够美观。

因此，针对以上方面，需要对现有技术进行合理的改进。

实用新型内容

针对以上缺陷，本实用新型提供一种可防止内锅底生锈、一体成型、透气性能较佳、具备防烫功能、外部美观的改良的新式火锅的锅底结构，以解决现有技术的诸多不足。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种改良的新式火锅的锅底结构，包括一体成型不锈钢锅底、锅外底以及葫芦风筒，一体成型不锈钢锅底内部中心处开设底孔并且该底孔内部固定设置葫芦风筒，所述一体成型不锈钢锅底由一片不锈钢弯折组成，该葫芦风筒与一体成型不锈钢锅底相接处具有无缝焊接圈并且该无缝焊接圈外围增设氩弧焊街密封口；所述葫芦风筒下端的一体成型不锈钢锅底底面设置锅外底，该锅外底表面开设通风口，所述通风口外圈设置上下两层金属圈，每层金属圈由一片防烫不锈钢凹凸片组成。

相应地，结合本实用新型实施例的技术方案，还包括以下技术特征：

所述两层金属圈之间具有间隔；

所述通风口由均匀分布的若干透气孔组成。

所述防烫不锈钢凹凸片为弹性钢片；每片防烫不锈钢凹凸片具有卡口。

所述锅外底内部与通风口之间可拆接。

一种新型火锅，包括锅体，所述锅体底部带有一体成型不锈钢锅底，该一体成型不锈钢锅底内部中心处开设底孔并且该底孔内部固定设置葫芦风筒，所述葫芦风筒与一体成型不锈钢锅底相接处具有无缝焊接圈并且该无缝焊接圈外围增设氩弧焊街密封口。

所述葫芦风筒下端的一体成型不锈钢锅底底面设置具有防烫结构的锅外底，所述防烫结构由上下两层金属圈组成；

每层金属圈设置一片防烫不锈钢凹凸片。

本实用新型所述的改良的新式火锅的锅底结构的有益效果为：

(1)改良了传统锅底与葫芦风筒焊接处容易生锈的问题，一体成型不锈钢锅底与葫芦风筒相接处具有无缝焊接圈并且该无缝焊接圈外围增设氩弧焊街密封口，从而确保了使用不会出现任何生锈现象，延长了火锅的使用寿命；

(2)改良了锅外底结构，使底部的通风孔外边缘设置上下两层金属圈能够达到防止烫伤的效果，其外表面不容易遇高温变色，增强了锅体的美观度；

(3)两层金属圈之间具有间隔，每层金属圈由一片防烫不锈钢凹凸片组成，既有利于锅外底的固定，也有利于锅底的隔热防烫功能，也便于更换配件；

(4)锅底采用一体成型不锈钢弯折成型，同时，将中心底孔向外延伸至锅底部，与葫芦风筒相结合，增强了锅底导热效果；

(5)改良了传统锅底采用组装式的结构，有利于降低成本、便于生产。

附图说明

下面根据附图对本实用新型作进一步详细说明。

图1是本实用新型实施例所述改良的新式火锅的外部示意图；

图2是本实用新型实施例所述改良的新式火锅的锅内底结构安装示意图；

图3是本实用新型实施例所述改良的新式火锅的一体成型不锈钢弯折成锅底的示意图；

图4是本实用新型实施例所述改良的新式火锅的锅底透气孔示意图；

图5是本实用新型实施例所述改良的新式火锅的锅底透气孔的不锈钢片示意图；