[实用新型]一种绞肉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及机电技术领域，具体为一种绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，绞肉机工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，物连续地送往绞刀口进行切碎，因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出，在现有技术条件下，螺旋轴对物料的挤压力度不够，尤其是物料钢从料斗进入螺旋轴内部时，例如申请号为201620231130.0的实用新型专利，包括机箱和三组以上的绞肉器，机箱设置有进料口和出料口，三组以上的绞肉器分别安装在机箱内，该专利虽然提高了加工效率，但在实际使用时其对物料的挤压力度较差

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种绞肉机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种绞肉机，包括外固定筒，所述外固定筒的顶端安装有下肉料斗，所述外固定筒的内部设有内绞肉筒，所述外固定筒的右侧安装有驱动电机，所述内绞肉筒的右侧贯穿连接有驱动辊，所述驱动辊通过第二联轴器与驱动电机相连，所述内绞肉筒的内部活动连接有螺纹辊，所述驱动辊通过第一联轴器与螺纹辊相连，所述螺纹辊的外壁安装有绞肉叶片，所述内绞肉筒的左端安装有挤出盘，所述下肉料斗的内部设有旋转辊，所述旋转辊的外壁安装有外连接板，所述外连接板的外侧安装有叶板，所述旋转辊的左端通过侧旋转辊与下肉料斗相连，所述侧旋转辊与下肉料斗的连接处设有第一旋转轴环，所述侧旋转辊的右侧设有第一定位销，所述旋转辊的右端安装有侧驱动辊，所述下肉料斗的右端安装有伺服电机，所述伺服电机通过第三联轴器与侧驱动辊相连。

优选的，所述下肉料斗的内壁设有辅助传动辊，所述辅助传动辊的外壁紧密包裹有外不锈钢套，所述辅助传动辊的作用两端均通过连接旋转辊与下肉料斗相连，所述连接旋转辊与下肉料斗的连接处设有第二旋转轴环，所述第二旋转轴环的内侧安装有密封压盖，所述第二旋转轴环的右侧设有第二定位销。

优选的，所述叶板的正面设有通孔。

优选的，所述下肉料斗与外固定筒的连接处设有固定套。

优选的，所述下肉料斗的内壁安装有螺纹筒。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该绞肉机，通过旋转辊和叶板的配合，在旋转辊带动叶板转动时压迫肉块跟随叶板向下运动并掉落进内绞肉筒内，提高了物料进入内绞肉筒内的挤压力度，驱动辊转动时通过第一联轴器带动螺纹辊和绞肉叶片旋转对肉块进行绞碎，在螺纹辊转动时带动肉品旋转推动至挤出盘处并挤出，提高了对物料的挤压力度。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型的旋转辊结构示意图；

图3为本实用新型的辅助传动辊结构示意图。

图中：1、挤出盘，2、内绞肉筒，3、绞肉叶片，4、固定套，5、螺纹筒，6、旋转辊，7、下肉料斗，8、第一联轴器，9、第二联轴器，10、驱动电机，11、外固定筒，12、螺纹辊，13、驱动辊，14、通孔，15、外连接板，16、叶板，17、第一旋转轴环，18、侧旋转辊，19、第一定位销，20、伺服电机，21、第三联轴器，22、侧驱动辊，23、辅助传动辊，24、外不锈钢套，25、第二旋转轴环，26、第二定位销，27、密封压盖，28、连接旋转辊。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。