[实用新型]一种米饭快速冷却装置

说明书

技术领域

本实用新型属于大米加工自动化技术领域，具体涉及一种米饭快速冷却装置。

背景技术

随着科学技术的进步，为人们生活水平的提高与方便人们饮食的需要，方便米饭和具有特殊医学用途的米饭制品越来越受到消费者的青睐。

现有的一些即食盒饭的加工生产线是由多台设备组成，设备与设备之间的衔接处需要人工辅助，因此整个生产线需要多个工人辅助方可完成生产，其耗费的人力还是比较多的。另外，随着大米深加工技术的发展，针对不用的甚至是特殊的食用对象，也对大米加工提出的新的工艺要求。为了节省人力，实现自动化的大米加工，需要新的加工设备以满足大米深加工的工艺要求。

中国专利201520283260.4提供了一种用于醪糟制作工艺中蒸煮后的糯米冷却装置，包括筒体，筒体包括内壳和外壳，内壳上交错设置有至少两个倾斜向下设置的过滤板，过滤板的一端连接在内壳上，过滤板的另一端与内壳之间具有用于糯米下落的间距，位于上侧的过滤板的低端在下一个过滤板的正上方，最下侧的过滤板的低端穿过筒体并连接有出料斗，最上侧的过滤板的上端穿过筒体并连接有进料斗，内壳的侧壁和底部均设置有多个喷气嘴，喷气嘴经管道与筒体外部的空气压缩机连接；筒体的顶端连接有盖体，盖体上设置出气口，筒体的底部开设有排液口。但该设备主要针对糯米进行冷却，且结构较为复杂。

实用新型内容

为解决现有技术的不足，本实用新型提供了一种米饭快速冷却装置。本实用新型所提供的米饭快速冷却装置具有系统设置的冷却功能，可以实现米饭的快速冷却。

本实用新型所提供的技术方案如下：

一种米饭快速冷却装置，至少包括传送带装置、铺平装置、冷却装置和排风装置，其中：

所述铺平装置设置在所述传送带装置的上方，所述铺平装置靠近所述传送带装置的来料端；

所述冷却装置或所述排风装置设置在所述铺平装置和所述传送带装置的出料端之间，所述排风装置罩在所述传送带装置的上方，所述冷却装置对应的设置在所述传送带装置的下方，或者，所述排风装置罩在所述传送带装置的下方，所述冷却装置对应的设置在所述传送带装置的上方。

进一步的，所述冷却装置包括自然风冷却单元和/或冷风冷却单元以及冷却罩，其中：

所述自然风冷却单元包括依次串联的第一过滤器、第一风机和第一吹风管阵，所述第一吹风管阵设置在所述冷却罩内；

所述冷风冷却单元包括依次串联的第二过滤器、第二风机和第二吹风管阵，所述第二吹风管阵设置在所述冷却罩内，在所述第二风机和所述第二过滤器之间设置有冷凝器。

在上述技术方案中，空气中的微粒和细菌可以在经过过滤后再进入到的冷却装置中。

进一步的，所述冷却装置包括自然风冷却单元、冷风冷却单元以及冷却罩。

上述技术方案可以满足温度较低的季节以自然风进行冷却的需要，又可以满足在温度较低的夏季以制冷风进行冷却的需要，从而降低能源的消耗。

具体的，所述吹风管阵包括若干呈阵列排布的出风细管，各所述出风细管的出口处均设置有管口罩，各所述出风细管分别连通所述风机，各所述管口罩均朝向所述传送带装置设置。

具体的，所述铺平装置包括滚筒状的主体和设置在所述主体外周的刮板、齿或片，所述铺平装置垂直于所述传送带装置设置。

进一步的，所述铺平装置的转动方向与所述传送带装置的转动方向相反或相同。

在上述技术方案中，铺平装置位于传送带上方并靠近米饭入口，呈刮板式或齿状或片状，运动方式为慢速旋转，与米饭直接接触的刮板或齿或片，其运动方向与传送带运动反向相反或相同，使米饭铺平，并使其厚度基本一致。

具体的，所述排风装置包括出风罩和与所述出风罩连通的出风管，所述出风罩与所述冷却罩相对设置。

具体的，所述传送带装置设置有不锈钢传送网带或塑料传送网带。

进一步的，所述不锈钢传送网带或所述塑料传送网带设置有不粘涂料层。

进一步的，在所述传送带装置的上方设置有耙松装置。

具体的，所述冷却装置罩在所述耙松装置上，或者，所述排风装置罩在所述耙松装置上。

进一步的：

所述耙松装置包括辊子和沿着所述辊子的周向重复设置的环状的耙松板单元，所述耙松板单元包括两个外环板和设置在两个所述外环板之间的一个内环板，所述外环板的外径小于所述内环板的外径，各所述外环板和所述内环板均垂直于所述辊子的转轴设置；