[实用新型]一种防滴水易观察蒸锅内食品的锅盖

说明书

技术领域

本实用新型属于厨房用具技术领域，具体涉及一种防滴水易观察蒸锅内食品的锅盖。

背景技术

蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物，也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物，蒸锅还可用于炖汤，煲粥；是一个具有多用途的做饭工具。

然而，在使用蒸锅蒸煮食物的时候在锅盖的顶部由于水蒸气的凝结，会出现水珠，当水珠凝结到一定质量的时候，就会掉入蒸煮的食物上，尤其是在蒸馒头、画卷、豆包等面食的时候，滴落的水珠会影响，所蒸面食的质量，有水分的面食在出锅后放置时间较短，容易变馊，经过水珠浸泡的面食表面会凹凸不平严重影响面食外观。现有的锅盖大多为平顶锅盖，当水蒸气凝结成水珠时直接落下，而当锅盖设计成斜圆锥体的时候，水珠会沿着锅盖的斜面流下，不会滴落到食物上。

此外，在蒸煮食物的时候，有时需要看一下锅内食物的状态，而现有锅盖为平面看的时候，需要将头伸向锅盖，与锅盖平行，这样既不方便，也容易将锅盖打翻，对人体造成伤害，而当而当锅盖设计成斜圆锥体的时候，观察食物状态的时候只需要通过斜圆锥坡度较缓的那面观看即可。

有时在蒸食物的时候，因为疏忽把锅蒸干，这样不仅仅对锅体本身是一种伤害，也存在火灾等安全隐患，因此，当把蒸锅中的水蒸气收集起来，重新注入锅底，这样可以大大减缓蒸锅蒸干的时间，把安全隐患降到最低。

现有的锅盖有的也具有凹槽，但大多凹槽也锅盖为一体，当在用蒸锅煲汤等不需要凹槽的时候，凹槽不能拆下，使用不便，为了方便不同情况锅盖的使用，将凹槽与锅盖分开，使用效果更好。

因此，发明一种防滴水易观察蒸锅内食品的锅盖极其必要。

实用新型内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种防滴水易观察蒸锅内食品的锅盖。本实用新型一种防滴水易观察蒸锅内食品的锅盖具有防滴水，延缓蒸锅蒸干，易观察蒸锅内食物状态，蒸出来的食物外表美观，品质好等优点。锅盖配合凹槽使用，可以在蒸锅不同用途的时候，选择不同的使用锅盖的方法。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为。

一种防滴水易观察蒸锅内食品的锅盖，包括盖面、手柄、集水凹槽和把手，所述盖面为斜圆锥体，所述手柄固定安装在所述盖面上，所述集水凹槽固定有排水管，所述把手固定在集水凹槽的两端，所述盖面与所述集水凹槽配合使用。

本实用新型的一种优选方案，所述的盖面为玻璃盖面，所述盖面的边缘固定包有不锈钢外壳。

进一步的，所述的盖面周围设有排气孔。

进一步的，所述的排气孔个数为3个。

本实用新型的另一种优选方案，所述的手柄为圆形手柄或长方形手柄。

本实用新型的第三种优选方案，所述的集水凹槽为不锈钢材质。

进一步的，所述的集水凹槽的深度为1cm。

本实用新型的第四种优选方案，所述的排水管为可伸缩管。

进一步的，所述的可伸缩管的底部为尖形。

本实用新型的第五种优选方案，所述的把手为耐火材料。

本实用新型的有益效果。

（1）本实用新型可以防止在蒸食物的时候由于水蒸气凝结产生的水滴落下，对蒸锅内的食物是一种保护，蒸出来食物的质量好，水分小，外观优良。

（2）本实用新型可以通过较缓的斜面观察锅内食物的情况，观察更为直观，不需要将头伸到锅盖上方与锅盖平行观察，不仅仅省去了探头观察的麻烦，也减小了因为观察事物而打翻蒸锅的危险，使人身安全有了一定程度的保障。

（3）本实用新型盖面边缘包有不锈钢，可以保护玻璃盖面边缘不碎裂，防止因为玻璃盖面碎裂而使玻璃渣掉入食物中。玻璃盖面上设有气孔，对蒸锅内的水蒸气有一定的排放作用。

（4）本实用新型的手柄可以根据不同的需要更换圆形和长方形手柄，满足使用者的视觉喜好。

（5）本实用新型具有集水槽，可以将流下来的水珠收集起来，通过伸缩管流入锅底，继续参与蒸发，此装置可以大大减缓蒸锅蒸干的时间，大大减少了因为遗忘而将蒸锅蒸干的安全隐患，为蒸煮食物提供更长的料理时间。此为，伸缩管的底部为尖形，可以更好的将水中沿着锅壁导入锅底，防止飞溅。

（6）本实用新型手柄为耐火材料制成，不易老化，使用寿命长。

（7）本实用新型的伸缩管可以根据不同的锅调整伸缩管的长度。

附图说明

图1为本实用新型结构图。

图2为本实用新型集水凹槽俯视图。

图3为本实用新型盖面仰视图。