[实用新型]一种脂肪酶水解加速装置

说明书

技术领域

本实用新型属于脂肪酶水解技术领域，具体涉及一种脂肪酶水解加速装置。

背景技术

脂肪酶在食品加工、手型化合物合成、脂肪水解、脂肪酸提纯等方面应用较为广泛。然而在脂肪水解时，由于脂肪酶只作用于水—脂界面，往往由于水—脂界面的大小决定了脂肪酶水解的效率，由于这一特性，导致脂肪水解的效率普遍较低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种脂肪酶水解加速装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种脂肪酶水解加速装置，包括水解缸和脂肪存储罐，所述水解缸的一侧固定连接有主支架，所述水解缸的内部设置有漏斗，所述漏斗通过漏斗支架固定连接于主支架，所述主支架的上端固定连接有负压泵，所述负压泵的负压主管上连通有负压分支管，所述负压分支管的一侧连通有进气管，所述漏斗的顶部固定连接有漏斗密封盖，所述负压分支管的下端连通于漏斗密封盖，所述漏斗密封盖的上部开设有脂肪补给口，所述脂肪储存罐的一侧通过补给管与脂肪补给口连通。

优选的，所述脂肪存储罐的上部安装有用于对脂肪存储罐罐体内部加压的气泵，所述气泵的气压输出口连通于脂肪存储罐的上部。

优选的，所述漏斗至少设置有高低不同的四组。

优选的，所述负压分支管上设置有第二气体手旋流量调节阀，所述进气管上设置有第一气体手旋流量调节阀，所述补给管上设置有液体手旋流量调节阀。

优选的，所述漏斗支架的一端设置有用于支撑漏斗的圆环。

优选的，所述漏斗为透明玻璃漏斗，且漏斗的外侧表面刻印有高度刻度。

本实用新型的技术效果和优点：该脂肪酶水解加速装置，通过漏斗的方式，加大了脂肪酶水解液与脂肪的接触面积，可以加速水解，节省了生产时间；同时可以利用负压泵、进气管以及气泵对漏斗内进行补给脂肪，可实现循环生产。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型漏斗支架的结构示意图；

图3为本实用新型漏斗的结构示意图。

图中：1水解缸、2漏斗、21高度刻度、3漏斗密封盖、31脂肪补给口、4补给管、41液体手旋流量调节阀、5进气管、51第一气体手旋流量调节阀、6负压分支管、61第二气体手旋流量调节阀、7负压主管、8负压泵、9漏斗支架、91圆环、10主支架、11脂肪存储罐、12气泵。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-3所示的一种脂肪酶水解加速装置，包括水解缸1和脂肪存储罐11，所述水解缸1的一侧固定连接有主支架10，所述水解缸1的内部设置有漏斗2，所述漏斗2通过漏斗支架9固定连接于主支架10，所述主支架10的上端固定连接有负压泵8，所述负压泵8的负压主管7上连通有负压分支管6，所述负压分支管6的一侧连通有进气管5，所述漏斗2的顶部固定连接有漏斗密封盖3，所述负压分支管6的下端连通于漏斗密封盖3，所述漏斗密封盖3的上部开设有脂肪补给口31，所述脂肪储存罐11的一侧通过补给管4与脂肪补给口31连通。

具体的，所述脂肪存储罐11的上部安装有用于对脂肪存储罐11罐体内部加压的气泵12，所述气泵12的气压输出口连通于脂肪存储罐11的上部。

具体的，所述漏斗2至少设置有高低不同的四组。

具体的，所述负压分支管6上设置有第二气体手旋流量调节阀61，所述进气管5上设置有第一气体手旋流量调节阀51，所述补给管4上设置有液体手旋流量调节阀41。

具体的，所述漏斗支架9的一端设置有用于支撑漏斗2的圆环91。

具体的，所述漏斗2为透明玻璃漏斗，且漏斗2的外侧表面刻印有高度刻度21。

具体的，在使用时，首先启动负压泵8，打开第二气体手旋流量调节阀61使得水解缸1内部的脂肪酶水解液在大气压的压力下进入漏斗2中，待漏斗2内液体上升到一定高度后，关闭第二气体手旋流量调节阀61、然后打开液体手旋流量调节阀41，在气泵12对脂肪存储罐11加压的情况下，使得脂肪通过补给管4进入漏斗2，然后关闭液体手旋流量调节阀41，待水解完成后，打开进气管5上的第一气体手旋流量调节阀51，在大气压平衡的作用下使得漏斗2内的液体流回水解缸1，依次循环水解生产。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。