[实用新型]上盖组件及锅具

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，具体而言，涉及一种上盖组件和包括该上盖组件的锅具。

背景技术

目前，现有的锅具如电煎锅，为敞开式结构，在烹饪过程中无压力作用，故而在炖菜、焖肉或烹饪其他食物时所需耗时很长，而且焖煮韧性较大的食物时，火候不够，煮食效果欠佳。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的一个目的在于提供一种上盖组件。

本实用新型的另一个目的在于提供一种包括上述上盖组件的锅具。

为了实现上述目的，本实用新型第一方面的实施例提供了一种上盖组件，包括：上盖，与所述锅具的锅体相分离，并能够盖设在所述锅体上，且所述上盖上设有与所述锅体相连通的排气孔；和第一密封件，设置在所述上盖与所述锅体之间，用于密封所述上盖与所述锅体之间的间隙。

本实用新型第一方面的实施例提供的上盖组件，用于电煎锅等上盖与锅体相分离的锅具，其通过增设第一密封件，来密封上盖与锅体之间的间隙，使得锅具内部能够形成具有一定微压的腔体，从而使得电煎锅等锅具在炖菜、焖肉或烹饪其他食物时对食物产生一定的微压作用，进而可以有效减少烹饪时长，并显著改善食物的口感；而排气孔的设置，保证了锅具内的压力不会过高，从而避免了上盖被蒸汽顶起导致密封失效甚至发生安全事故的情况发生，进而保证了产品的使用可靠性和安全性。

另外，本实用新型提供的上述实施例中的上盖组件还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，所述第一密封件为密封圈。

第一密封件为密封圈，密封圈密封效果好，且成本低廉，便于装配，适于批量化生产，有利于产品的市场推广。

在上述任一技术方案中，所述锅体的顶部设有用于支撑所述上盖且纵截面呈L形的锅沿，所述上盖包括盖本体和凸设在所述盖本体下表面上的盖沿；

所述盖本体支撑在所述锅沿的内底壁上，所述盖沿插入所述锅体内，所述密封圈套设在所述上盖上，且其上部抵靠在所述锅沿的内壁面与所述盖本体之间，其下部抵靠在所述锅体的内侧壁与所述盖沿的外壁面之间。

由于现有的锅具的上盖一般都设有盖沿，故而将密封圈直接套设固定在上盖上，无需对现有的产品结构进行过多改动，从而进一步简化了产品的结构，有利于节约产品的成本，便于产品的市场推广；进一步地，密封圈的形状与上盖的形状相适配，其纵截面呈阶梯状，故而部分套设在盖本体上，部分套设在盖沿上，这样，当上盖组件盖在锅体上时，密封圈的上部即抵靠在锅沿的内壁面和盖本体之间，密封圈的下部抵靠在锅体的内侧壁和盖沿的外壁面之间，形成了阶梯状的密封结构，且由于盖沿内部是中空的，当锅体内的蒸汽压力逐渐增大时，密封圈套设在盖沿上的这部分会被挤压得越来越紧，使得上盖更难被顶起，因此阶梯状的密封圈兼具了轴向密封和径向密封的作用，有效地保证了密封的可靠性，保证了锅具微压烹饪的正常使用。

当然，密封圈也可以套设在锅体开口端的外沿上，使上盖套设在密封圈外，同样能够起到密封作用，也应在本实用新型的保护范围内。

在上述任一技术方案中，所述上盖的重力大于所述锅体内的最大蒸汽压力。

使上盖的重力大于锅体内的最大蒸汽压力，保证了上盖不会被蒸汽顶起导致密封失效甚至发生安全事故，即上盖在一定程度上起到了安全阀的作用，从而有效保证了产品的使用可靠性和安全性。

在上述任一技术方案中，所述上盖组件还包括：微压阀，与所述上盖相连接，用于调节所述锅体内的压力。

微压阀的设置，使得用户可以根据需要来调节锅体内的压力，从而进一步提高了用户体验，增加了产品的市场竞争力。

在上述任一技术方案中，所述微压阀包括：阀体，所述阀体上设有排气通道，所述排气通道的进气口与所述排气孔相连通，所述排气通道的出气口与外界相连通；和调节件，与所述阀体相连接，并能够相对所述阀体运动，用于调节所述排气通道排气时的横截面积，以调节所述锅体内的压力。

微压阀包括阀体和调节件，阀体上设有排气通道，故而锅体内的蒸汽能够通过排气通道顺利排出，进而保证了锅具的使用可靠性和安全性；而调节件能够调节排气通道排气时的横截面积，进而调节锅具内部的蒸汽排出量，起到调节锅体内部压力的作用。