[实用新型]一种食品加工机

权利要求书

1.一种食品加工机，包括容器，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的粉碎腔、设置于粉碎腔上方的回流腔和用于连通粉碎腔与回流腔的聚流口，所述粉碎腔内设置有粉碎刀片，所述回流腔的侧壁上设置有水位标识线，位于容器的外侧设置有将粉碎腔与回流腔连通的循环管路，所述循环管路的入口位于粉碎腔内，所述循环管路的出口位于回流腔内，且循环管路的出口不高于水位标识线设置。

2.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述聚流口距离水位标识线的竖直高度为H1，所述循环管路的出口顶端距离水位标识线的竖直高度为H，其中，0.3≤H/H1≤0.8。

3.根据权利要求2所述食品加工机，其特征在于：H/H1=0.5~0.75。

4.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述循环管路的出口设置于回流腔的侧壁上，且出口的顶端距离水位标识线的竖直高度为H，其中，10mm≤H≤100mm。

5.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：从循环管路的出口处喷射出的浆液与水平面呈倾斜向上的喷射状态时，H至少大于10mm。

6.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：从循环管路的出口处喷射出的浆液与水平面呈倾斜向下的喷射状态时，H至少小于100mm。

7.根据权利要求5或6所述食品加工机，其特征在于：从循环管路的出口处喷射出的浆液与水平面形成的竖直喷射角为θ，其中，0≤θ≤60°。

8.根据权利要求1至6任一项所述食品加工机，其特征在于：所述循环管路的出口设置于回流腔的侧壁上，竖直投影于水平面时，该出口的中心到回流腔中心的连线为L1，循环制浆时，从出口处喷射出的浆液与L1呈倾斜的喷射状态，喷射的浆液与L1形成的水平喷射角为β，其中，0≤β≤60°；

或者，所述回流腔具有相对竖直平面倾斜的倾斜段，所述循环管路的出口设置于倾斜段上。

9.根据权利要求1至6任一项所述食品加工机，其特征在于：所述循环管路的入口设置于粉碎腔的侧壁上，所述循环管路的入口包括入口上沿和入口下沿，所述粉碎刀片位于入口上沿与入口下沿所对应水平面的竖直区域内；

或者，所述循环管路的入口设置于粉碎腔的侧壁上，且入口处设置有挡料件；

或者，所述粉碎刀片的末端到粉碎腔的内侧壁距离为a，其中，1mm≤a≤15mm；

或者，所述循环管路的入口设置于粉碎腔的侧壁上，所述循环管路的入口包括入口上沿和入口下沿，所述粉碎刀片位于入口上沿与入口下沿所对应水平面的竖直区域内，所述入口下沿与粉碎腔底部表面平齐，且所述入口的高度为h1，所述粉碎刀片的下端面到入口下沿的高度为h2，其中，h2≥1/4h1。

10.根据权利要求1至6任一项所述食品加工机，其特征在于：所述聚流口的口部面积小于循环管路出口下方的回流腔上任意水平截面的口部面积。