[实用新型]带有注水管的和面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备领域，更具体的说，它涉及一种带有注水管的和面机。

背景技术

和面机代替人手工揉面，主要用于大型食品加工厂，提高面食的加工效率。授权公告号为CN203492666U的专利公开了一种全不锈钢封闭式和面机，主要包括工作仓，工作仓内部设置和面棍，工作仓上方使用仓盖盖合。工作时，在工作仓内加入一定比例的面粉和水，启动和面棍，和面棍在工作仓内转动搅拌面粉和水，使二者混合均匀。在这一过程中，面粉倒入工作仓内，一次性加入足够量的水之后，启动和面棍转动。和面棍在搅拌的过程中，仅有部分面粉和水混合形成面团，面团在进一步搅拌过程中，将附近的面粉揉和在一起。但是这样可能导致面粉混合不均匀，需要进一步延长和面时间。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种带有注水管的和面机，在和面机的仓盖上设置注水管，水分多次均匀加入工作仓内，面粉和水混合更加均匀。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种带有注水管的和面机，包括工作仓，工作仓上方盖合有仓盖，仓盖上固定有注水管，注水管包括贯穿仓盖、并且与仓盖固定的固定段，固定段朝向工作仓的端部固定有出水段，出水段上开设有若干出水孔，固定段和出水段内呈中空并且互相贯通连接。

采用以上技术方案，和面机的工作仓上盖合有仓盖，仓盖上设有注水管，注水管贯穿仓盖设置。预先根据所加入的面粉量估计所用的水量并且储存在水箱中，水箱中的水通过固定段注入工作仓。为了确保水流均匀喷洒在工作仓内，在固定段的端部连接出水段，出水段上设置若干出水孔。进入固定段中的水流向出水段，并且从出水孔中流出喷洒在工作仓内不同的位置处。从固定段中流出的水经过出水孔分流，可以喷洒在工作仓内不同位置的面粉上，面粉混合更加均匀。

本实用新型进一步设置为，出水段和仓盖之间设有固定组件，固定组件包括与出水段卡接的弧形段，以及将弧形段固定在仓盖上的固定块。

采用以上技术方案，固定段与仓盖固定实现固定段轴向方向的固定，为了避免出水段沿固定段的周向方向转动，在出水段和仓盖之间设置固定组件。弧形段向仓盖方向凹陷，出水段抵接在弧形段的凹陷部，限制出水段沿固定段的周向方向摆动。

本实用新型进一步设置为，出水段和仓盖之间设有固定组件，固定组件包括固定在仓盖上的一组插槽，以及与插槽滑动连接的弹性片。

优选地，弹性片包括插接在插槽的插接段，以及与插接段相连、卡接出水段的弧形段。

采用以上技术方案，固定组件还可以为弹性片，弹性片的插接段插接在插槽内，弧形段与出水段抵接，限制出水段沿固定段的周向方向摆动。

进一步地，弧形段上设有卡接出水段的卡接槽。

采用以上技术方案，弧形段与出水段卡接的位置向仓盖的方向凹陷，形成与出水段匹配的卡接槽。进一步将出水段限定在卡接槽内，限制出水段沿固定段的周向方向摆动。

本实用新型进一步设置为，出水段为与固定段垂直的水管，水管远离固定段的两端使用密封件封堵。

采用以上技术方案，水管与固定段垂直设置，水管远离固定段的两个端部使用密封件密封，水管上开设若干出水孔，水经过出水孔分流，均匀喷洒在工作仓内。

本实用新型进一步设置为，仓盖内部四周设有嵌入工作仓开口的密封圈。

采用以上技术方案，仓盖内部四周固定密封圈，仓盖盖合在工作仓上时，密封圈嵌在工作仓的开口处，增加工作仓和仓盖之间的密封性。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：仓盖上设有注水管，注水管贯穿仓盖设置。进入固定段中的水流向出水段，并且从出水孔中流出喷洒在工作仓内不同的位置处。从固定段中流出的水经过出水孔分流，可以喷洒在工作仓内不同位置的面粉上，面粉混合更加均匀。

附图说明

图1为和面机的结构示意图；

图2为和面机呈打开状态的爆炸图；

图3为图2中A部分的放大图；

图4为实施例二中固定组件的结构示意图；

图5为图4中B部分的放大图。

图中，1、基座；11、基底部；12、固定部；13、控制部；14、挡板；15、插销；2、工作仓；21、和面棍；212、固定片；213、搅拌杆；22、电机；3、仓盖；31、注水管；32、固定段；321、螺母；322、阀门；323、软管；33、出水段；331、出水孔；34、固定组件；341、弧形段；342、固定块；343、插槽；344、卡接槽；345、弹性片；3451、插接段；35、密封环。

具体实施方式