[实用新型]一种砧板套件

说明书

本实用新型公开了一种砧板套件，包括砧板本体和设于砧板本体下方的托盘，所述托盘包括用于放置砧板本体的第一区域和可容纳置物盘的第二区域，所述第一区域和第二区域相邻设置。本实用新型结构简单，将砧板与托盘、置物盘有效结合，改善了砧板功能单一的缺点，对完成切割的食材快速归置，防止汁液外流污染操作台，更加干净、卫生。

技术领域

本实用新型属于厨房用具领域，尤其是涉及一种砧板套件。

背景技术

砧板是厨房里必须用到的工具，为了节约烹饪的时间，主妇们通常将菜进行清洗后就直接放置在砧板上进行处理，菜上残余的水分不可避免会流下砧板到操作台上，往往把操作台弄得凌乱不堪，收拾需要耗费较多的时间。

市面上的砧板通常只有切菜功能，功能比较单一，砧板的反面没有得到很好的利用。在砧板上完成食材的切割后还需要另外拿盘子盛装，比较麻烦。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足,本实用新型提供一种切菜时可以防止水分外流、带有托盘功能、可快速对完成切割的食材进行归置的砧板套件。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种砧板套件，包括砧板本体和设于砧板本体下方的托盘，所述托盘包括用于放置砧板本体的第一区域和可容纳置物盘的第二区域，所述第一区域和第二区域相邻设置。食材先在第一区域内的砧板上进行切割，切割完成后直接可以顺势推入置物盘内，操作方便，无需另外取盘子进行盛装，卫生性能佳。

进一步的，所述第一区域形成向上凸起的凸台结构。凸台结构将砧板抬高设置，使得砧板上流下的液体可以收集在托盘上，从而可以有效避免刚清洗过的菜上残余的水分或切菜时产生的汁液外流，保证了厨房操作台的清洁卫生，而且凸台的设置使得砧板的背面也能保持干净清爽，实现正反面使用，正面用于切肉类时，反面可以用于切蔬菜，避免不同种类的食物相互影响。

进一步的，所述凸台表面向上凸起形成纹路区域。纹路区域的设置使得砧板和凸台之间形成便于空气流通的空间，保持砧板的清洁卫生，而且当砧板使用完毕进行清洗后可以将其靠墙竖立在托盘上，砧板的下端卡设在纹路区域的相邻纹路之间，达到沥干砧板水分的目的。

进一步的，所述纹路区域包括多条平行设置的凸筋。凸台的顶面与砧板本体的背面相接触，凸筋结构减少了砧板本体与托盘之间的接触面积，凸筋之间的空气可以流通，避免砧板滋生细菌导致发霉，更加干净卫生。

进一步的，所述托盘上形成用于容置砧板本体流动至托盘内液体的通道，该通道围绕凸台设置。砧板上留下的残余液体和置物盘上沥出的水分可以流入通道，使得托盘成为一蓄水容器，保持厨房操作台面的干净清爽。

进一步的，所述置物盘底面设有用于沥水的通孔。置物盘作为沥水盘使用。

进一步的，所述置物盘底面设有研磨区。置物盘作为研磨盘使用。

进一步的，所述置物盘与砧板本体相邻一侧形成倾斜面。倾斜面便于砧板上的食材顺利滑入置物盘内。

进一步的，所述置物盘上部开口向外延伸形成限位凸沿，该限位凸沿可卡设在托盘上部开口。限位凸沿的设置使得第二区域内的置物盘可以根据需求方便更换。

进一步的，所述置物盘的高度小于托盘的高度。保证置物盘底面与托盘内底面分离设置，避免托盘内的残余水分影响置物盘。

本实用新型的有益效果是: 结构简单，将砧板与托盘、置物盘有效结合，改善了砧板功能单一的缺点，对完成切割的食材快速归置，防止汁液外流污染操作台，更加干净、卫生。

附图说明

图1为本实用新型的俯视结构示意图。

图2为本实用新型的分解结构示意图。

图3为砧板本体的侧视结构示意图。