[发明专利]一种健脾养胃茶饮料

权利要求书

1.一种健脾养胃茶饮料，其特征在于，包括以下质量份的原料：

普洱茶：50～60份、茯苓40～50份、芡实20～30份、荷叶15～18份、玉竹15～18份、陈皮10～15份、木香10～15份、白术8～12份、鲜竹沥5～8份、党参5～8份、炒神曲5～8份、灵芝3～5份、冰糖10～15份。

2.根据权利要求1所述的健脾养胃茶饮料，其特征在于，包括以下质量份的原料：普洱茶：55份、茯苓45份、芡实25份、荷叶16份、玉竹16份、陈皮13份、木香13份、白术10份、鲜竹沥7份、党参7份、炒神曲7份、灵芝4份、冰糖12份。

3.一种健脾养胃茶饮料的制备方法，其特征在于，采用权利要求1或2中所述的各组分的原料制备健脾养胃茶饮料，其具体制备方法如下：

1)将普洱茶用普通的料理机粉碎，并过100～200目筛；

2)将灵芝和党参分别通过胶体磨进行超微粉碎，过300～500目筛；

3)将茯苓切成8～10mm见方的小块，与芡实、荷叶、玉竹、陈皮、木香、白术、炒神曲合并加入容器中，加入8～15倍固体质量的水进行2～3次煎煮，并在最后一次煎煮时加入冰糖，合并煎煮液，然后加入鲜竹沥，搅拌均匀后过滤，滤液减压浓缩至密度为1.05～1.15的清膏；

4)将步骤1)与步骤2)中制得的粉末加入清膏中进行匀速搅拌，搅拌均匀后继续浓缩成比重为1.35～1.38的浸膏，再将浸膏进行冻干操作，使其含水量低于10％后，碾成细粉；

5)将步骤4)所制得的细粉分装入滤纸茶袋，每袋装粉量为4～6g，即得成品健脾养胃茶饮料。

4.根据权利要求3所述的健脾养胃茶饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤3)中进行煎煮时，先利用大火将水烧开，然后保持文火煎煮2～3h，即完成一次煎煮，每次煎煮完成后都要进行固液分离，并在固渣中重新加水进行上述煎煮操作。

5.根据权利要求3所述的健脾养胃茶饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤4)中进行匀速搅拌时，搅拌装置的转速为60～90rad/min，搅拌操作时间为90～120min。

6.根据权利要求1所述的健脾养胃茶饮料，其特征在于，该健脾养胃茶饮料在冲泡时采用85～95℃的热水进行冲泡，每袋冲泡250～350ml水，并在冲泡后搅匀服用。