[发明专利]一种食品灭菌罐用的推送装置

说明书

一种食品灭菌罐用的推送装置，包括放置框与小车，所述放置框安放在小车上，所述小车包括小车本体、安装并覆盖于小车本体上的面板以及滚轮机构，所述面板的中部间隔且均匀地开设有安装孔；所述滚轮机构包括至少三个相同的滚轮，所述各滚轮均一一对应地竖直安装于安装孔内，并且所述滚轮均部分凸出于面板的上表面。本发明在小车的面板上均匀且间隔地设置滚轮，使用时，放置框的底部与滚轮接触形成滚动摩擦，从而极大地降低了放置框推送时的阻力，并有效降低了劳动强度。

技术领域

本发明涉及一种卤味食品的加工生产装置，特别是指一种食品灭菌罐用的推送装置。

背景技术

卤味食品目前还是以散货销售为主，由于我国冷链不健全，加上销售环境的不卫生，这些熟肉制品往往在销售之前就已经有很大的污染，给人体的健康造成了不良影响。因此，需要对传统卤制品进行包装灭菌，这样就能有效解决销售过程中污染的难题。

目前我国市场上传统卤味食品的包装是采用高温复合蒸煮袋，具体说是手工将整块卤味食品装入真空袋内，再放入真空包装机内封口，最后利用杀菌罐中高温杀菌而成。

目前的杀菌罐主要采用卧式杀菌罐，在工厂的大规模生产中，通常是先将包装好的卤制品堆放到由小车和矩形的放置框组成的推送装置上（放置框水平安放在小车上），然后再将该推送装置运送至卧式杀菌罐处，最后再利用人工将装满卤制品的放置框单独推入卧式杀菌罐内进行杀菌。由于目前的放置框都是由金属（铁或者不锈钢）制成的，而且为了一次能完成尽量多的杀菌任务，其体积通常很大，再加上大量卤制品本身的重量，因此在将放置框推入杀菌罐时，往往需要多人配合才能完成操作，不仅对工人的体力消耗非常大，而且严重浪费劳动资源。

发明内容

本发明提供一种食品灭菌罐用的推送装置，其目的在于克服现有技术存在的放置框与小车之间由于滑动摩擦，导致的推送阻力大的问题。

为了达到目的，本发明提供的技术方案如下：

一种食品灭菌罐用的推送装置，包括放置框与小车，所述放置框安放在小车上，所述小车包括小车本体、安装并覆盖于小车本体上的面板以及滚轮机构，所述面板的中部间隔且均匀地开设有安装孔；所述滚轮机构包括至少三个相同的滚轮，所述各滚轮均一一对应地竖直安装于安装孔内，并且所述滚轮均部分凸出于面板的上表面。

进一步的，所述小车还包括左、右侧板，所述左、右侧板固定安装于面板的左、右两侧。左、右侧板对放置框有一定的限位作用，可防止放置框在移动时位置发生偏移，甚至掉落。

更进一步的，所述左、右侧板上间隔且均匀地设有侧安装孔，所述侧安装孔内一一对应地安装有水平的侧滚轮，所述侧滚轮分别凸出于左、右侧板的内侧面。通过在左、右侧板设置水平的侧滚轮，可进一步降低放置框推送时的阻力。

采用本发明提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：本发明在小车的面板上均匀且间隔地设置滚轮，使用时，放置框的底部与滚轮接触形成滚动摩擦，从而极大地降低了放置框往前推送时的阻力，并有效降低了劳动强度。

附图说明

图1为实施例一的推送装置结构示意图。

图2为实施例一的小车结构示意图。

图3为实施例二的小车结构示意图。

图示说明：1放置框，2小车，11底板，12侧壁，3小车本体，4面板，41安装孔，5滚轮，6左、右侧板，61侧安装孔，7侧滚轮。

具体实施方式

为进一步了解本发明的内容，结合实施例对本发明作详细描述，以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

实施例一