[发明专利]一种振动式食品解冻箱

说明书

本发明公开了一种振动式食品解冻箱，包括箱体、加热装置、连接杆和击打件，所述箱体内腔中安装右转轮和左转轮，所述右转轮和左转轮通过传送带连接；所述右转轮和所述左转轮中间还连接有连接杆，所述连接杆有两个；所述连接杆之间设置若干支撑杆，所述支撑杆上部安装有击打件；所述右转轮和所述左转轮上安装有隔网；所述箱体内腔下部安装下紫外杀菌灯，所述箱体内腔上部安装上紫外杀菌灯；所述箱体左侧设置加热装置；本发明能够通过对所述传送带的击打使得所述传送带上的食品快速解冻，同时能够保证食品的干净无菌；节能环保，适合推广。

技术领域

本发明涉及食品处理技术领域，具体是一种振动式食品解冻箱。

背景技术

目前在食品加工行业中，特别是一些肉类和鱼类加工企业中，为了保证食品加工原料的供应和保证能常年均恒的进行生产，在一段时间中必定会大量收购企业加工所需的原料，然后将这些原料采用冷冻的方式储藏于冷库中，以供及平时及长年生产之用。所以当肉类或鱼类冷冻的原料从冷库中出来进行加工前，必须先要进行原料的解冻，否则无法对其进行生产加工。而目前采用的解冻方法几乎都是采用自然解冻法或是水解解冻；目前的解冻方式十分不便，且解冻机结构单一，解冻效率较差，同时不能够保证食品在解冻过程中不被污染，不能够对食品进行消毒杀菌，从而危害食用者的生命安全。

发明内容

本发明的目的在于提供一种振动式食品解冻箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种振动式食品解冻箱，包括箱体、加热装置、连接杆和击打件，所述箱体内腔中安装右转轮和左转轮，所述右转轮和左转轮通过传送带连接；所述右转轮和所述左转轮中间还连接有连接杆，所述连接杆有两个；所述连接杆之间设置若干支撑杆，所述支撑杆上部安装有击打件；所述右转轮和所述左转轮上安装有隔网；所述箱体内腔下部安装下紫外杀菌灯，所述箱体内腔上部安装上紫外杀菌灯；所述箱体左侧设置加热装置。

作为本发明进一步的方案：所述箱体下部安装底座。

作为本发明再进一步的方案：所述箱体右侧上部安装箱门，所述箱体内腔右侧设置滑板，所述滑板与所述箱门连接。

作为本发明再进一步的方案：所述传送带为金属材料的网状传送带。

作为本发明再进一步的方案：所述连接杆有两个。

作为本发明再进一步的方案：所述击打件上安装缓冲弹簧。

作为本发明再进一步的方案：所述加热装置包括加热腔、入风口和风箱，所述加热装置左侧安装入风口，所述入风口右侧安装过滤层，所述过滤层右侧连接风箱，所述风箱右侧接通加热腔，所述加热腔内部安装电加热板；所述加热装置上部安装电机，所述电机输出端延伸至所述加热腔内腔并与所述电加热板连接；所述加热腔右侧连接散热口，所述散热口有两个，所述加热装置通过所述散热口与所述箱体内腔连接。

作为本发明再进一步的方案：所述箱体上部右侧开通出风口。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：所述右转轮和所述左转轮正反转动能够带动所述击打件上下移动，继而实现了对所述传送带的击打，使得所述传送带上的食品能够上下翻转，有利于食品的快速解冻；所述缓冲弹簧能够起到缓冲保护所述传送带的作用，避免所述传送带受到较大的冲击而造成损坏，进而保障本发明的正常运行，所述隔网能够防止所述传送带上的食品脱落，所述下紫外杀菌灯和所述上紫外杀菌灯能够对所述传送带上放置的食品起到消毒杀菌的作用，从而避免了滋生的细菌危害人们的身体，所述过滤层能够对进入所述加热装置内部的空气进行过滤除杂，防止所述传送带上的食品受到污染，所述电加热板能够对进入所述加热腔中的空气进行加热处理；所述电机能够带动所述电加热板转动，从而使得所述加热腔中的空气受热更加均匀；所述散热口能够向所述箱体内腔中吹入热风，进而加速食品的解冻；本发明能够通过对所述传送带的击打使得所述传送带上的食品快速解冻，同时能够保证食品的干净无菌；节能环保，适合推广。