[发明专利]一种坚果自动筛分及破壳装置

说明书

本发明涉及一种坚果破壳设备，尤其是一种坚果自动筛分及破壳装置。包括底座、第一筛分盒、第二筛分盒、第三筛分盒、第一破壳压头、第二破壳压头、第三破壳压头、坚果盒、插板、步进电机等，在第一筛分盒与第二筛分盒之间形成第一观察口，在第二筛分盒与第三筛分盒之间形成第二观察口，能够及时观察坚果筛分进度，当筛分完成后及时给电机断电，节约电能；将第一破壳压头、第二破壳压头、第三破壳压头固连在一起，能够同时对三种规格的坚果进行破壳任务，极大提高破壳效率；通过抽动插板即可使得坚果盒内的坚果翻滚，每进行一次翻滚后紧接进行一次破壳，多次重复进行上述翻滚、破壳动作过程，可使破壳较为均匀，最终获得较为完整的果仁。

技术领域

本发明涉及一种坚果破壳设备，尤其是一种坚果自动筛分及破壳装置。

背景技术

山核桃等干坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效；但是好吃难剥是困扰干坚果加工业的一大技术难题。目前，全国各地有许多食品研究所及大专院校在研究山核桃破壳机、开口机，其原理大多相同，均采用先进行滚筒分级处理，再进行滚筒挤压破壳的加工方式，设备投资大，生产效率低，而且由于山核桃尺寸大小与形状的差异，破壳效果不理想，因此目前大多数企业仍然采用手工敲击的加工方式，工人劳动强度大，产品加工成本高，产品质量难以控制。

因此迫切需要一种能使山核桃、榛子、碧根果、夏威夷果、松子等系列干坚果果壳均匀开裂而果仁完整便于手剥取仁的高效多功能机械装置，尤其是能使山核桃表面均匀开裂而颗粒较为完整的坚果破壳装置，以解决山核桃等干坚果好吃难剥这一困扰干坚果加工业的技术难题。

发明内容

本发明旨在解决上述问题，提供了一种坚果自动筛分及破壳装置，它通过凸轮传动将坚果自动筛分成三种规格，同时对三种规格的坚果进行破壳任务，提高破壳效率；通过抽动插板使坚果盒内的坚果翻滚，每进行一次翻滚后紧接着进行一次破壳，多次重复进行上述翻滚、破壳动作过程，使得破壳较为均匀，最终获得较为完整的果仁；设置有第一观察口与第二观察口，可以在筛分完毕后及时给电机断电，节约电能。其采用的技术方案如下：