[发明专利]一种用于蒸箱的蒸汽发生装置及其控制方法在审

专利信息
申请号: 201711429522.3 申请日: 2017-12-26
公开(公告)号: CN109958983A 公开(公告)日: 2019-07-02
发明(设计)人: 郑伟;曹骥;茅忠群;诸永定 申请(专利权)人: 宁波方太厨具有限公司
主分类号: F22B1/28 分类号: F22B1/28;F22B37/00;A47J27/04;A47J36/24
代理公司: 宁波诚源专利事务所有限公司 33102 代理人: 徐雪波;邓青玲
地址: 315336 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 增压装置 蒸汽发生器 蒸汽发生装置 出汽口 标准大气压 排汽口 入汽口 蒸箱 烹饪 连通 电加热元件 大气压力 烹饪效果 水蒸汽 箱内胆 沸点
【权利要求书】:

1.一种用于蒸箱的蒸汽发生装置,包括底部设有电加热元件的蒸汽发生器,蒸汽发生器上设有出汽口,其特征在于:还包括具有入汽口和排汽口的增压装置,增压装置的入汽口与蒸汽发生器的出汽口连通,增压装置的排汽口与蒸箱内胆连通。

2.根据权利要求1所述的蒸汽发生装置,其特征在于:所述增压装置包括内部具有流道的容器,活动设置在流道内并能沿流道往复移动的活塞,用于驱动活塞在在流道内往复移动的驱动机构;增压装置的入汽口与流道连通。

3.根据权利要求2所述的蒸汽发生装置,其特征在于:所述驱动机构包括弹簧、螺母、丝杆及电机,其中弹簧的一端与活塞连接,弹簧的另一端与螺母连接,螺母螺纹连接在丝杆上,丝杆与电机连接并由电机带动其旋转。

4.根据权利要求3所述的蒸汽发生装置,其特征在于:所述流道内设有对螺母的移动起导向作用的导向杆。

5.根据权利要求4所述的蒸汽发生装置,其特征在于:所述电机与控制组件连接,蒸箱内胆内设有温度传感器,该温度传感器也与控制组件连接。

6.一种如根据权利要求5所述的蒸汽发生装置的控制方法,其特征在于:当蒸汽发生器底部的电加热元件开始工作后,利用温度传感器采集蒸箱内胆内部温度,当蒸箱内胆内部温度达到的稳定值T小于100℃时,控制组件输出控制信号给电机,使电机开始正转第一预设时间,从而使增压装置产生压力,使蒸汽发生器内部压力增大,待蒸箱内胆内的温度重新达到一个新的稳定值T,判断此时新的稳定值T是否为100℃,如果新的稳定值T还是小于100℃,重复上述操作,直到新的稳定值T等于100℃后,保持当前状态。

7.根据权利要求6所述的控制方法,其特征在于:如果环境大气压力为标准大气压力,且需要产生高压100摄氏度的水蒸气时,控制组件输出控制信号给电机,使电机开始正转第一预设时间后,测量蒸箱内胆内温度达到新的稳定值是否满足要求,如果不满足要求,重复上述操作,直到蒸箱内胆内的水蒸汽温度达到的新的稳定值满足要求后,保持当前状态。

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