[发明专利]一种用牵牛花色素作为酸碱滴定指示剂的方法

说明书

本发明公开了一种用牵牛花色素作为酸碱滴定指示剂的方法。在酸碱滴定中，可以用牵牛花色素指示剂代替甲基橙和酚酞等指示剂，指示酸碱滴定终点。该方法用浓度95%以上乙醇浸取不同颜色牵牛花瓣，提取牵牛花色素。该方法原料易得,制作简单,有较强的使用价值。各种颜色牵牛花都可以作为酸碱滴定指示剂，但在酸碱溶液中的突变颜色不同。

技术领域

本发明涉及用牵牛花色素做酸碱滴定指示剂的方法，属于化学分析技术领域。

背景技术

用牵牛花色素作为酸碱指示剂已经有专利，如专利CN101788496A。专利CN101788496A 是利用牵牛花色素制作用于指示溶液酸碱性的色板，其功能类似于pH试纸。而本专利是制备牵牛花色素用作酸碱滴定指示剂，取代甲基橙或酚酞做酸碱滴定指示剂；另外本专利提取牵牛花色素的溶剂是95%以上的乙醇，也不同于专利CN101788496A的盐酸甲醇溶液。专利 CN102675907 A提出了一种提取牵牛花色素的方法，其方法是用乙醇浸泡2-3小时后，用乙醚萃取，最终获取粉末状牵牛花色素，作为食品添加剂。其乙醇浸泡比例、时间和最终产品与本专利不同。

发明内容

本发明的目的是提供一种用牵牛花指示剂代替甲基橙等作为酸碱滴定指示剂的方法。牵牛花是一种野生植物，也有作为景观的人工栽培，分布很广。牵牛花指示剂原料易得、制备简单，颜色突变明显，终点指示准确。

本发明采用的技术方案：

用牵牛花色素作为酸碱滴定指示剂分以下步骤

（1）采集同一种颜色的花瓣，如果多种颜色按照白色、蓝色、红色、紫色分别存放；

（2）用天平称取同一颜色花瓣2.5g, 放入100ml的具塞玻璃瓶中，加入50ml浓度95%以上的乙醇，塞好瓶塞，放置30分钟；

（3）用玻璃棒将花瓣压实，将上清液倒入50ml的滴定瓶中，酸碱滴定牵牛花指示剂制备完成；

（4）在酸碱滴定过程中，将上述牵牛花指示剂加入被滴定溶液中，加入滴定剂，当被滴定剂颜色突变时，即为滴定终点;

（5）不同颜色牵牛花制备的牵牛花指示剂的突变颜色见下表。酸滴定碱，被滴定剂颜色由碱性颜色突变为酸性颜色；碱滴定酸，被滴定酸溶液由酸性颜色突变为碱性颜色。

牵牛花指示剂突变颜色表

（6）用牵牛花指示剂进行0.1N的盐酸和0.1N氢氧化钠滴定，与甲基橙和酚酞作指示剂滴定结果的相对偏差优于±1%。

具体使用方式

下面举例说明不同颜色牵牛花指示剂的具体使用方法

白色牵牛花指示剂

（1）在25ml的酸式滴定管中加入0.1035mol/L的盐酸溶液，调整刻度至零点；

（2）用移液管移取10.00ml 氢氧化钠溶液，加入250ml锥形瓶中；

（3）向锥形瓶中加入0.4ml白色牵牛花指示剂，摇匀，溶液呈亮黄色；

（4）向锥形瓶中滴加盐酸，并按同一方向快速摇动锥形瓶，亮黄色变浅时，用蒸馏水冲洗锥形瓶壁；

（5）减慢速度继续滴定，亮黄色忽然变为无色停止滴定；