[发明专利]一种槐花饼干

说明书

一种槐花饼干由以下组分及重量份组成：槐花粉20‑100份，牛奶10‑100份，黄油5‑50份，白砂糖20‑100份，鸡蛋5‑20份，泡打粉5‑10份，面粉50‑200份，本发明所提出的槐花饼干口感清新、甘甜，不含有任何食品添加剂，食用安全放心，同时还能有槐花的各种功效，但是这槐花类饼干不适合脾胃虚寒的人食用。

技术领域

本发明涉及日常食品领域，具体涉及一种槐花饼干。

背景技术

饼干（Biscuit）最简单的产品形态是单纯用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。

而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。到了公元十四世纪，饼干已经成了全欧洲人最喜欢的点心，从皇室的厨房到平民居住的大街，都弥漫着饼干的香味。现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开始的，在长期的航海中，面包因含有较高的水份（35%-40%）不适合作为储备粮食，所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。

槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明的目的是要提供结合饼干的优势以及槐花功效的一种槐花饼干。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。

一种槐花饼干，其特征在于由以下组分及重量份组成：槐花粉20-100份，牛奶10-100份，黄油5-50份，白砂糖20-100份，鸡蛋5-20份，泡打粉5-10份，面粉50-200份。

进一步地，所述槐花为将槐花洗净晒干后打磨成的槐花粉。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步描述，但本发明的保护范围不限于实施例。

实施例1：

一种槐花饼干，其特征在于由以下组分及重量份组成：

槐花粉50份，牛奶10份，黄油10份，白砂糖20份，鸡蛋5份，泡打粉6份，面粉100份。

实施例2：

一种槐花饼干，其特征在于由以下组分及重量份组成：

槐花粉60份，牛奶15份，黄油12份，白砂糖25份，鸡蛋6份，泡打粉8份，面粉150份。