[发明专利]煲仔锅清洗设备

说明书

本申请公开了煲仔锅清洗设备，包括机架、设于所述机架上且具有向上凸起的连接凸台的洗刷水槽、套设于所述连接凸台上并下端贯穿所述连接凸台且向下伸出所述洗刷水槽底部外侧的旋转洗刷头、设于所述洗刷水槽下侧并与所述旋转洗刷头下部相连接且用以驱动所述旋转洗刷头旋转洗刷煲仔锅的旋转驱动机构、与所述旋转洗刷头下端相连接的进水系统、设于所述进水系统一侧并与所述洗刷水槽相连通的排水系统。本申请大大简化了煲仔锅的洗刷过程，节省了洗刷时间，进而能大幅度提高洗刷工作效率，满足于餐厅使用需求；且还防止洗刷废水从所述连接凸台与所述旋转洗刷头的连接处渗漏出所述洗刷水槽，进而避免污染餐厅使用环境，也提高了本申请的实用性和适用性。

【技术领域】

本申请涉及清洗煲仔锅的技术领域，具体来说是涉及一种煲仔锅清洗设备。

【背景技术】

随着现代生活节奏的不断加快，人们对快餐行业的要求也在不断地提高，而煲仔饭因其香爽可口，适合大多数人的饮食习惯而被人们所喜爱。

现实中在食用煲仔饭过后，我们都知道煲仔饭的米粒或锅巴在煲仔锅内部表面的粘结力度加大，所以现有清洗煲仔锅工作大多依赖人工来完成，但是，人工清洗煲仔锅时不仅费时费力，且还清洗工作效率低下，远不能满足于实际餐厅的使用需求。针对此问题，现有市面推出可用以半自动清洗煲仔锅的清洗设备，但是在实际应用当中，不仅存在着容易漏水、清洗过程繁琐等问题，且还依然存着无法大幅度提高清洗工作的效率问题。

【发明内容】

本申请所要解决是针对的上述技术问题，提供一种煲仔锅清洗设备。

为解决上述技术问题，本申请是通过以下技术方案实现：

煲仔锅清洗设备，包括：

机架；

洗刷水槽，其设于所述机架上，且其内部设有向上凸起的连接凸台；

旋转洗刷头，其套设于所述连接凸台上，所述旋转洗刷头下端贯穿所述连接凸台且向下伸出所述洗刷水槽底部外侧；

旋转驱动机构，其设于所述洗刷水槽下侧并与所述旋转洗刷头下部相连接且用以驱动所述旋转洗刷头旋转洗刷煲仔锅；

进水系统，其与所述旋转洗刷头下端相连接并用以外接洗涮水源且向所述旋转洗刷头输送洗刷用水；

排水系统，其设于所述进水系统一侧并与所述洗刷水槽相连通且用以排放洗刷废水。

如上所述的煲仔锅清洗设备，所述旋转洗刷头包括与所述连接凸台轴承连接的连接基座、设于所述连接基座上侧且用以洗刷倒扣状态煲仔锅的洗刷毛刷，以及上下依次贯穿所述连接基座和所述洗刷水槽并连接于所述连接基座上且用以向煲仔锅喷水的喷水柱。

如上所述的煲仔锅清洗设备，所述旋转洗刷头包括与所述连接凸台轴承连接的连接基座、设于所述连接基座上侧且用以洗刷倒扣状态煲仔锅的洗刷毛刷，以及上下依次贯穿所述连接基座和所述洗刷水槽并连接于所述连接基座上且用以向煲仔锅喷水的喷水柱。

如上所述的煲仔锅清洗设备，所述连接凸台上沿其竖向方向开设有用以让位所述喷水柱的连接凸台让位通孔，所述连接基座沿其竖向方向开设有与所述连接凸台让位通孔同轴以让位所述喷水柱的连接基座让位通孔，且其下端面与所述洗刷水槽底面间设有用以避空的避空空间。

如上所述的煲仔锅清洗设备，所述进水系统包括设于所述喷水柱下端的旋转接头、与所述旋转接头相连接的进水管，以及设于所述进水管上且用以控制洗刷用水流量大小的流量控制阀。

如上所述的煲仔锅清洗设备，所述洗刷水槽内还设有位于所述连接凸台一侧且向下凹陷的低位凹槽，所述低位凹槽内开设有贯通所述洗刷水槽下侧壁且用以向所述排水系统排出洗刷废水的贯通排水孔。

如上所述的煲仔锅清洗设备，所述煲仔锅清洗设备还包括：