[发明专利]一种用于牛肉食品加工的压片机压辊

说明书

技术领域

本发明涉及牛肉食品压片机压辊技术领域，具体为一种用于牛肉食品加工的压片机压辊。

背景技术

在牛肉食品加工过程中，需要对牛肉进行挤压，使牛肉达到规定的厚度，牛肉挤压一般使用压片机进行挤压，目前一般压片机上的压辊结构比较简单，压片效果低，为此，我们提出了一种用于牛肉食品加工的压片机压辊。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于牛肉食品加工的压片机压辊，以解决上述背景技术中提出的一般压片机上的压辊结构比较简单，压片效果低的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于牛肉食品加工的压片机压辊，包括传动轴，所述传动轴的外壁套接有压辊，所述压辊的外壁套接有压切辊，所述压切辊的外壁均匀设置有尖头切条，所述压切辊的外壁均匀设置有压条，所述压条两侧壁的外端部均设置有弹性钢片。

优选的，所述压辊与压切辊之间通过焊接固定，且压辊与压切辊均为钢制结构。

优选的，所述压切辊、尖头切条和压条一体成型。

优选的，所述压条与弹性钢片之间通过焊接固定。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：通过本用于牛肉食品加工的压片机压辊的设置，对牛肉的压片效果好，效率高，牛肉不易黏在辊上，实用性强。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明压切辊左视图。

图中：1传动轴、2压辊、3压切辊、31尖头切条、32压条、33弹性钢片。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-2，本发明提供一种技术方案：一种用于牛肉食品加工的压片机压辊，包括传动轴1，所述传动轴1的外壁套接有压辊2，所述压辊2的外壁套接有压切辊3，所述压切辊3的外壁均匀设置有尖头切条31，所述压切辊3的外壁均匀设置有压条32，所述压条32两侧壁的外端部均设置有弹性钢片33。

其中，所述压辊2与压切辊3之间通过焊接固定，且压辊2与压切辊3均为钢制结构，连接稳定，强度高，不易变形，所述压切辊3、尖头切条31和压条32一体成型，压切效率高，不易损坏，制造简单，所述压条32与弹性钢片33之间通过焊接固定，增加连接稳定性。

工作原理：传动轴1与压辊2为正常连接，传动轴1与压片机连接，压片机带动传动轴1转动，传动轴1带动压辊2转动，压辊2带动压切辊3转动，对牛肉进行压片，尖头切条31对牛肉中的弹性纤维进行切断，使牛肉不易回弹，随后压条32对牛肉进行挤压，弹性钢片33可弹性支撑牛肉，对牛肉表面进行铺平挤压，同时弹性钢片33具有一定的弹性，通过弹起的惯性，可将牛肉和牛肉上的黏合物弹起，使牛肉和牛肉上的黏合物不易黏合在压切辊3的外壁。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。