[发明专利]一种速食粉丝烘干装置

说明书

本发明公开了一种速食粉丝烘干装置，包括烘干壳体以及烘干壳体内部的烘干传送带，烘干传送带为镂空传送带，所述烘干传送带两端分别伸出烘干壳体的进口端和出口端，所述烘干壳体内部顶壁沿着传送方向分布设置有多个排风组件，所述烘干壳体内部底端从右至左依次连通设置有进风腔、吸湿腔以及升温预热腔，所述进风腔通过气流通道总管与排风组件的出口端连通，所述烘干壳体内部位于烘干传送带下方设置有加热稳定腔，加热稳定腔与升温预热腔连通设置，所述加热稳定腔顶壁沿着传送方向分布设置有多个烘干送风组件，本发明结构设计合理，烘干效率高，烘干处理后的粉丝色泽好，不易碎断，口感好，能够有效降低热量损失。

技术领域

本发明涉及粉丝烘干设备领域，具体为一种速食粉丝烘干装置。

背景技术

粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在中国台湾地区)，朝鲜半岛称唐面，越南称面。

最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。

在粉丝的生产加工过程中，有一道很重要的工序：为粉丝烘干，在以前粉丝烘干的传统手法是将粉丝放在阳光下直接晾干，但采用这种手法会受到天气的影响，并且工作效率底下。而现有的一种设备是将粉丝挂置于粉丝杆上，在对其挂在粉丝杆上的粉丝进行烘干处理，该种处理方式的工序多，时间长，且处理复杂，操作不便，工作效率低，且产品的质量不稳定；还有一种输送带式粉丝烘干设备，这种设备烘干的效率较上一种好，但基本都是通过高温气体统一进行烘干，烘干处理后的粉丝色泽较差，容易碎断，口感较差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种速食粉丝烘干装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种速食粉丝烘干装置，包括烘干壳体以及烘干壳体内部的烘干传送带，烘干传送带为镂空传送带，所述烘干传送带两端分别伸出烘干壳体的进口端和出口端，所述烘干壳体内部顶壁沿着传送方向分布设置有多个排风组件，所述烘干壳体内部底端从右至左依次连通设置有进风腔、吸湿腔以及升温预热腔，所述进风腔通过气流通道总管与排风组件的出口端连通，所述烘干壳体内部位于烘干传送带下方设置有加热稳定腔，加热稳定腔与升温预热腔连通设置，所述加热稳定腔顶壁沿着传送方向分布设置有多个烘干送风组件，所述送风组件包括底部与加热稳定腔的送风通道，所述送风通道与加热稳定腔连接处设置有送风风机，送风通道的出风口设置有位于上层的烘干传送带下方的气流喷头，所述加热稳定腔内对应每个送风通道均设置有加热线圈组，每个送风通道内均设置有温度传感器，每个加热线圈组和温度传感器均与对应独立设置的温度控制器连接。

作为本发明进一步的方案：所述排风组件包括底部开口与烘干传送带对应的排风罩以及安装在烘干壳体顶壁上的排风风机，所述排风罩出口端通过管道与排风风机进风口端连通，排风风机的出风口端通过管道与气流通道总管连通。

作为本发明进一步的方案：所述升温预热腔内分布设置有多个预热线圈组件。

作为本发明进一步的方案：所述吸湿腔内沿着气流方向分布设置多个插装导轨，插装导轨上滑动插装有多个吸湿组件。

作为本发明进一步的方案：所述吸湿组件包括盖板、盖板内壁固定的安装框架以及安装框架内设置的吸湿体，盖板外壁上固定有抽拉把手，安装框架顶壁和底壁均固定设置有与插装导轨配合的滚轮组件，所述烘干壳体对应吸湿腔开设有与盖板外形匹配的插装口，所述吸湿体包括由蓬松无纺布构成的基础层，所述基础层迎接气流的侧面设置有第一吸湿层，基础层的另一侧面设置有第二吸湿层。

作为本发明进一步的方案：所述第一吸湿层采用竹炭层。