[发明专利]一种泽泻的产地加工方法

说明书

本发明公开了一种泽泻的产地加工方法，解决了现有技术中泽泻产地加工不易干燥，劳动量大，反复加工，资源浪费，有效成分损失严重的问题。本发明方法包括以下步骤：将新鲜采收后的泽泻洗净、去除杂质和须根，分级；挑选等级优良的泽泻，切厚片；将步骤B所得厚片进行真空加热干燥；将干燥后的泽泻片进行包装，灭菌，即得。本发明工艺简单，操作简便，劳动量小，避免了传统工艺中的反复加工，资源浪费，有效成分损失严重的问题。

技术领域

本发明属于农产品加工技术领域，具体涉及一种泽泻的产地加工方法。

背景技术

泽泻为泽泻科植物Alisma orientale(Sam.)Juzep.的干燥块茎。多产于四川、福建两地。冬季茎叶开始枯萎时采挖，洗净，干燥，除去须根。泽泻植物为多年生水生或沼生草本。全株有毒，地下块茎毒性较大。块茎直径1-3.5厘米，或更大。花药长约1毫米，椭圆形，黄色，或淡绿色；瘦果椭圆形，或近矩圆形，种子紫褐色，具凸起。产黑龙江、吉林等省区。生于湖泊、河湾、溪流、水塘的浅水带，沼泽、沟渠及低洼湿地亦有生长。花较大，花期较长，可用于花卉观赏。

泽泻味甘、淡，性寒。归肾、膀胱经。具有利水渗湿，泄热，化浊降脂的作用，用于小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛，高脂血症。现代研究表明，泽泻块茎含泻醇(alisol)A、B、C，泽泻醇A单乙酸酯(alisol A monoacetate)，泽泻醇B单乙酸酯(alisolB monoacetate)，泽泻醇C单乙酸醋(alisol C monoacetate)表泽泻醇(epialisol)A，泽泻薁醇(alismol)，泽泻薁醇氧化物(alismoxide)，16β-甲氧基泽泻醇B单乙酸酯(16β-methocyal-isol B monoacetate)，16β-羟基泽泻醇B单乙酸酯(16β-hydroxyal-isol Bmonoacetate)，谷甾醇-3-O-硬脂酰基-β-D-吡喃葡萄糖甙(sitosterol-3-O-steroyl-β-D-glucopyranoside)。还含胆碱(cho-line)，糖和钾、钙、镁等元素。

传统的泽泻产地加工为将其采收后，晾干，撞去须根。因泽泻于每年12月采收，此时天气寒冷，不易晾晒，特别是处于盆地的四川，泽泻采收后的干燥一直困扰着人们。为了不使泽泻变质，需要经常翻动、晾晒，劳动量大。同时，泽泻主要用作药用。制药厂或饮片厂将其购回后，还需加水浸泡后切片、干燥，劳动工序反复，资源浪费，有效成分损失严重。

因此，提供一种泽泻的产地加工方法，使其易于干燥，减少劳动量，制药厂或饮片厂无需二次切片，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。

发明内容

本发明解决的技术问题：提供一种泽泻的产地加工方法，解决现有技术中泽泻产地加工不易干燥，劳动量大，反复加工，资源浪费，有效成分损失严重的问题。

本发明采用的技术方案如下：

本发明所述的一种泽泻的产地加工方法，包括以下步骤：

A：将新鲜采收后的泽泻洗净、去除杂质和须根，分级；

B：挑选等级优良的泽泻，切厚片；

C：将步骤B所得厚片进行真空加热干燥；

D：将干燥后的泽泻片进行包装，灭菌，即得。

进一步地，所述等级优良的泽泻为外观完整，无病虫害，10～12头的泽泻。

进一步地，所述步骤C中真空加热干燥为：首先于压力为-0.03～-0.01MPa，温度为40～50℃条件下干燥0.5～1小时，再于压力为-0.05～-0.04MPa，温度为50～70℃条件下干燥1～2小时，再于-0.01～0MPa，温度为30～40℃条件下干燥0.5～1小时。