[发明专利]一种灵芝的种植方法

说明书

技术领域

本申请涉及菌类种植技术领域，尤其涉及一种灵芝的种植方法。

背景技术

灵芝又称灵芝草、林中灵、琼珍、神灵芝、芝草、仙草、瑞草、是多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝原产于亚洲东部，中国分布最广地在江西，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。灵芝中含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶、糖类、麦角甾醇、三萜类、香豆精苷、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及维生素C等。灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。此外，灵芝对眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳嗽等等症状能够起到有效地缓解作用，并且具有延年益寿的功效。随着现代人们对生活品质的追求越来越高，对灵芝类的保健药用品需求也越来越大。

灵芝以林中生长的为最佳，现如今为满足人们对灵芝的大量需求，大量采用人工种植的方式培养灵芝。通常灵芝种植方法为配置灵芝生长的培养基，将培养基装袋，接种，发菌管理，最终出芝。培养灵芝培养基的原料主要有椴木、木屑、棉籽壳、麦麸、黄豆粉和石膏粉等等。

但是，传统技术中使用椴木、木屑培养灵芝需要大量消耗森林资源，从而造成资源的浪费。此外，作为培养灵芝的棉籽壳虽然是农副产品实现了资源再利用，但是棉籽壳有农药残留，因此棉籽壳的利用受到一定限制。具有残留农药的灵芝培养基对环境要求高的灵芝培养不利，并且残留的农药会破坏培养出的灵芝营养成分。

发明内容

本申请提供了一种灵芝的种植方法，以解决具有残留农药会破坏培养出的灵芝营养成分的问题。

本申请提供了一种灵芝的种植方法包括：

步骤S1：建棚，选择保温保湿、排水通畅、光线适量、通风良好、管理方便的地点建造灵芝培养棚，并对灵芝大棚进行严格消毒；

步骤S2：培养基的配置，所述培养基由按照重量份的以下原料构成，芒草46-53份，杂木屑36-44份，以及麦皮、玉米粉、石膏粉和黄糖的混合物7-13份，搅拌均匀得到所需培养基，灭菌并将培养基袋装；

步骤S3：接种，将放有培养基的料袋放入无菌灵芝培养棚内进行接种，并将已接种的培养基料袋移入消毒好的培养室内的床架上，分层排放，每周上下翻动一次，同时去除有绿霉杂菌感染的料袋；

步骤S4：发菌期的管理，在灵芝菌丝完全覆盖培养基料面之前的阶段，培养室内的温度控制在23-24℃，当灵芝菌丝完全覆盖封住培养基料袋的料面之后，将培养室内的温度控制在26-27℃，湿度控制在65-75％，当出现突起状原基并且向料袋袋口隆起1.55-1.58cm，并且培养基料面的灵芝菌丝和料袋袋壁的灵芝菌丝部分转变颜色且纤维化时，将料袋袋口剪断，保留直径为2.2-2.8cm的通气孔，此时灵芝发菌完成，将发好的灵芝培养基移入大棚内培养；

步骤S5：出芝期的管理，当菌丝长满料袋后，用刀片把料袋两端割成直径为2cm的圆形口，出芝时棚内温度保持在27-29℃，空气相对湿度提高91-94％，并提供散射光和充足氧气，保持地面存有浅水层，每天上午8点前及下午4点后打开培养棚门及通风口进行换气，气温低时中午12点通风换气，原基膨大3-4天，逐渐形成菌盖时，增加喷水保湿，气温过高时喷水保湿，菌盖逐渐由白色转浅黄色，由黄色转为红褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变红，菌盖开始革质化，背面弹射出红褐色雾状孢子时，表明灵芝子实体已成熟，应及时采收，从割口到采收需用41-44天；

步骤S6：采收，将成熟后的灵芝进行人工采摘，得到成熟灵芝和下脚料；

步骤S7：制成品，采收后及时阴干、烘干或晾晒至含水量为11％,，即为灵芝成品，袋装，置于干燥的室内保存即可。

进一步地，所述培养基由按照重量份的以下原料构成，芒草51份，杂木屑41份，以及麦皮、玉米粉、石膏粉和黄糖的混合物11份。

进一步地，所述袋装培养基的料袋采用16cm*32cm*0.04cm规格的聚丙烯或聚乙烯薄膜袋，16cm为料袋的宽度，32cm为料袋的高度，0.04cm为料袋的厚度；

聚丙烯料袋采用高温杀菌2.5小时；

聚乙烯料袋采用常压灭菌10.5-11.5小时。

进一步地，所述步骤S6之后，所述方法还包括向所述下脚料中添加分解菌，进行发酵得到有机肥料。

进一步地，所述袋装培养基料袋的袋口采用绳子扎紧或采用套圈箍紧。

进一步地，所述培养基原料粉碎至粒度为3.5-4.5cm。