[发明专利]一种提高鳄鱼肉质的富硒鳄鱼养殖饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及鳄鱼养殖技术领域，具体是一种提高鳄鱼肉质的富硒鳄鱼养殖饲料及其制备方法。

背景技术

鳄鱼是唯一存活至今的初龙。冷血之卵生动物，长久以来的改变甚少。鳄鱼不是鱼，是爬行动物，鳄鱼之名，或是由于其像鱼一样在水中嬉戏，故而得名“鳄鱼”。鳄鱼是迄今发现活着的最早和最原始的动物之一。出现于三叠纪至白垩纪的中生代（约两亿年前）性情凶猛的脊椎类爬行动物，它和恐龙是同时代的动物，属肉食性动物 , 公认鳄的品种共 23 种。鳄是生态价值、科学价值和经济价值极高的野生动物。

现代医学研究证明，鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋骨、治哮喘，对慢性咳嗽、消渴病（糖尿病）也有显著疗效。鳄鱼胆具有清热解毒的多种功效，可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性视网膜炎等。鳄鱼肝可滋阴养肝、明目，治疗老年性白内障、视力减退等。鳄鱼心配合田七、丹参，养心安神、活血化瘀，并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鳄鱼甲含强力的抗癌物质，并可治疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。

而硒兼具营养、毒性和解毒3重生物学功能，被称为生命的保护剂。缺硒会引发人体产生肌肉营养不良、肝坏死、心肌变性、胰脏萎缩纤维化、水肿贫血、溶血和繁殖机能衰退及克山病、大骨节病等40多种疾病。近些年来研究人员还发现心血管病、癌症等多种疾病也和硒有关。最新的研究证明硒还能提高动物机体的免疫机能；硒的代谢产物(如甲基化产物)具有抗癌作用，可抑制癌的发生。因此，富硒动植物的养殖成为人们研究的热点。若能够将鳄鱼的保健作用与硒的保健作用相结合，必将具有广阔的市场前景。现有的富硒鳄鱼在养殖过程中，由于鳄鱼运动量有限，且增肥速度较快，导致鳄鱼的肉质较为肥腻，影响品质。

发明内容

本发明的目的在于提供一种提高鳄鱼肉质的富硒鳄鱼养殖饲料及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种提高鳄鱼肉质的富硒鳄鱼养殖饲料，由以下按照重量份的原料组成：罗非鱼100-110份、鸡骨架12-16份、富硒玉米芯粉3-6份、竹笋10-15份、虾30-35份、全脂奶粉2-5份、食盐1-2份、海鱼38-42份、增肌粉0.2-0.5份、贝壳粉2-5份、猪肝6-10份、牛肝3-6份、硒酸酯多糖0.05-0.09份、啤酒花2-5份、皇竹草1-3份、肉桂1-2份。

作为本发明进一步的方案：由以下按照重量份的原料组成：罗非鱼103-107份、鸡骨架13-15份、富硒玉米芯粉4-5份、竹笋11-14份、虾31-34份、全脂奶粉3-4份、食盐1.1-1.8份、海鱼39-41份、增肌粉0.3-0.4份、贝壳粉3-4份、猪肝7-9份、牛肝4-5份、硒酸酯多糖0.05-0.09份、啤酒花3-4份、皇竹草1.5-2.5份、肉桂1.3-1.9份。

作为本发明再进一步的方案：由以下按照重量份的原料组成：罗非鱼105份、鸡骨架14份、富硒玉米芯粉4份、竹笋13份、虾33份、全脂奶粉3份、食盐1.4份、海鱼40份、增肌粉0.3份、贝壳粉4份、猪肝8份、牛肝5份、硒酸酯多糖0.07份、啤酒花3份、皇竹草2份、肉桂1.7份。

所述提高鳄鱼肉质的富硒鳄鱼养殖饲料的制备方法，步骤如下：

1）称取鸡骨架，粉碎后，过30-50目筛，获得鸡骨粉，备用；

2）称取啤酒花和皇竹草，洗净后，烘干，切碎，合并，获得第一混合物；

3）将4-8°的低温水和第一混合物一起投入超微粉碎机中，进行超微粉碎处理，控制出料细度为100-200μm，获得分散液，对分散液超声波处理50-60min，过滤，获得超微提取液和超微残渣，向超微残渣中加入8-10倍重量的乙醇水溶液，加热回流提取1-2h，过滤，获得回流提取液和回流提取残渣，将超微提取液和回流提取液合并，减压蒸发浓缩为原体积的20%，即得第二混合物；

4）称取罗非鱼、虾、海鱼、猪肝和牛肝，分别切碎后，混合均匀，获得第三混合物；

5）称取富硒玉米芯粉、竹笋和肉桂，分别进行粉碎，过20-40目筛，合并后搅拌混合40-50min，然后采用蒸汽进行调质处理，获得第四混合物；

6）将第二混合物、第三混合物和第四混合物合并，搅拌混合均匀后，获得第五混合物；

7）称取全脂奶粉、食盐、增肌粉、贝壳粉和硒酸酯多糖，加入至第五混合物中，搅拌混合均匀后，获得第六混合物；