[发明专利]一种改进的燃烧加热器具

说明书

本发明一种改进的燃烧加热器具，包括燃烧膛、限火台和引火槽，所述燃烧膛的顶部开设有凹槽，所述凹槽内设有压电开关，所述限火台沿其周向开设有圆弧结构的滑槽，所述滑槽内滑动连接有将引火槽封闭的两个圈火门，所述限火台内设有驱动圈火门滑动以打开引火槽的驱动装置，所述圈火门与滑槽之间还设有使圈火门回位以关闭引火槽的复位装置，所述驱动装置与压电开关电连接，本发明解决现有燃烧加热器具在一定程度上影响了厨师的烹饪操作等缺陷。

技术领域

本发明涉及加热器具领域，具体涉及一种改进的燃烧加热器具。

背景技术

燃气炉灶通过燃烧的火焰对锅底进行加热来烹饪菜肴，颠锅翻炒作为一项烹饪技能被掌勺者广泛运用，但是，锅具扬起时火焰远离锅具，此时加热效率明显降低，只有依靠延长加热时间弥补加热效果，进一步加剧了能源的消耗，尤其是商用炉灶的使用，不仅持续使用时间长，而且火头大、气流喷射猛，因此积累的能源消耗是相当大的。改变厨师的操作习惯对于追求美食者而言是本末倒置，如果临时减小火力则会延长烹饪时间和烹饪质量。

针对上述问题，我公司曾研发出一种新型的燃烧加热器具，如申请号为：CN201620509017.4的一篇中国专利，其公开了一种改进的燃烧加热器具，设有燃烧膛，所述燃烧膛顶面设有安装圈，安装圈下方设有燃烧室，所述燃烧膛的底部设有燃烧器孔，在所述燃烧室的轴向中部向燃烧室内部分凸出为限火台，限火台的一侧设有引火槽，所述限火台设置成弧度为200°～320°的环形，且与引火槽互补为圆环形、多边环形或不规则环形的一圈。

上述专利文件通过设置限火台和引火槽，且将燃烧器的中心线向操作者方向偏移，燃烧器出火口中轴线向操作者方向倾斜一定角度，这样，火焰在颠锅时斜射到锅底，火焰中心向近厨师侧偏移，使扬起的锅具底部中心成为受热中心。但是在后续的使用过程中，我们发现，当锅具从燃烧膛上突然扬起时，火苗会猛地窜向厨师一侧，虽然不至于触及厨师，但是厨师感受到的温度猛增，且过于晃眼，存在影响到正常烹饪的几率，有鉴于此，本公司在上述专利的基础上进行了改进，本案由此而生。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明的目的在于提供了一种改进的燃烧加热器具，以解决现有燃烧加热器具在一定程度上影响了厨师的烹饪操作等缺陷。

为实现上述目的，本发明之一种改进的燃烧加热器具，包括燃烧膛、限火台和引火槽，所述燃烧膛的顶部开设有凹槽，所述凹槽内设有压电开关，所述限火台沿其周向开设有圆弧结构的滑槽，所述滑槽内滑动连接有将引火槽封闭的两个圈火门，所述限火台内设有驱动圈火门滑动以打开引火槽的驱动装置，所述圈火门与滑槽之间还设有使圈火门回位以关闭引火槽的复位装置，所述驱动装置与压电开关电连接。

优选地，所述驱动装置为电磁铁，所述圈火门在靠近电磁铁处设有永磁铁。

优选地，所述复位装置为拉伸弹簧。

或者，所述驱动装置为伺服气缸，所述伺服气缸的动力输出端与圈火门抵接。

优选地，所述复位装置为压缩弹簧。

本发明与现有技术相比，其有益效果是：

在燃烧膛的顶部开设凹槽，并在凹槽内设置压电开关，这样就可以利用压电开关感知是否有锅具放在燃烧膛的顶部，从而切断或打开电路；

限火台沿其周向开设有圆弧结构的滑槽，滑槽内滑动连接有将引火槽封闭的两个圈火门，这样当锅具放在燃烧膛上时，圈火门关闭，限火台与两个圈火门组成完整的圆环结构，将火苗限定在其内，有利于使火苗聚集在锅具的底部中心，从而保证高效利用燃料，节能环保；

当锅具离开燃烧膛上时，圈火门沿滑槽滑动逐渐打开引火槽，这样就避免了火苗的突然窜出，有利于保护厨师，保证正常的烹饪过程；