[发明专利]一种灶台

说明书

本发明所要解决的技术问题是提供一种能移动并适合准备大型宴席，提高能源利用率的灶台，涉及厨具领域，具体的说涉及一种灶台，其包括燃气灶、灶台本体，还包括滚轮、水龙头、进水口、排烟管和抽风装置；所述水龙头安装在灶台本体上，所述灶台本体安装在滚轮上，所述抽风装置安装在灶台本体上端；所述灶台本体设有燃烧室和灶口；所述燃气灶安装在燃烧室底部，所述灶口与燃烧室相通；所述燃烧室设有环绕室壁的水管，所述水管一端与进水口连接，一端与水龙头连接；所述燃烧室室壁还设有环形凹槽，所述环形凹槽与排烟管相通。本发明的灶台，适合于准备大型宴席时使用，可提高备菜效率，节省人力。

技术领域

本发明涉及厨具领域，具体的说涉及一种灶台。

背景技术

传统的灶台一般这样设计：灶台包括燃气灶和灶台本体，灶台本体下部为储物柜，灶台本体的台面安装燃气灶，炒锅直接放在燃气灶上，燃气灶上放置的炒锅较小，这种灶台在准备少数人菜肴时有优势，便于颠勺，洗锅也方便。但随着人们生活水平的提高，人们的寿宴、喜宴等都喜欢在饭店举办。饭店在准备宴席时，需要准备几十甚至上百桌的菜肴。而一般的传统灶台一次只能准备少数桌的菜肴，这样就需要分批多次才能准备好一种菜肴，费时费力，效率也不高。如果单纯的只是增大炒锅和燃气灶，不对灶台进行改进，增大燃气灶后，燃气灶火焰强，周围温度高，存在烧伤灶台周围人员的风险。另外，传统的灶台不方便移动，燃气灶能源利用不充分，燃气灶燃烧时，大部分热量散失在周围空气中。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种能移动并适合准备大型宴席，提高能源利用率的灶台。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种灶台，包括燃气灶、灶台本体，还包括滚轮、水龙头、进水口、排烟管和抽风装置；所述水龙头安装在灶台本体上，所述灶台本体安装在滚轮上，所述抽风装置安装在灶台本体上端；所述灶台本体设有燃烧室和灶口；所述燃气灶安装在燃烧室底部，所述灶口与燃烧室相通；所述燃烧室设有环绕室壁的水管，所述水管一端与进水口连接，一端与水龙头连接；所述燃烧室室壁还设有环形凹槽，所述环形凹槽与排烟管相通。

优选的，所述环形凹槽槽壁向下倾斜设置。

优选的，所述燃烧室室壁呈弧形。

进一步的，所述灶口还安装有可开合的灶门。

本发明的有益效果是：本发明的灶台，灶台本体安装在滚轮上，便于移动，可以在不筹备宴席时移动开放置于别的地方，减少占用厨房空间。燃烧室设有环绕室壁的水管，灶台工作时，燃烧的火焰余热还可以对侧壁水管加热，提高了能源利用率。水龙头安装在灶台本体上，水管一端与水龙头连接，方便对厨具的清洗。本发明的灶台，适合于准备大型宴席时使用，可提高备菜效率，节省人力。

附图说明

图1是本发明的正视结构示意图；

图2是本发明的俯视结构示意图；

图3是本发明的剖视图；

图4是本发明的剖视图；

图中所示：1.灶台本体，2.滚轮，3.燃气灶，4水管，5.水龙头，6.进水口，7.排烟管，8.抽风装置，9.炒锅，11.燃烧室，12.灶口，13.灶门，111.环形凹槽。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。