[发明专利]提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及饲料加工技术领域，具体是一种提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法。

背景技术

梅花鹿（学名：Cervus nippon）是一种中型鹿，体长140-170厘米，肩高85-100厘米，成年体重100-150千克，雌鹿较小,雄鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，臀斑白色，故称“梅花鹿”。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿平时独居，发情交配时归群。晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱。每胎1仔，幼仔身上有白色斑点。主要分布于中国，日本和俄罗斯。

鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

现有市场上存在许多梅花鹿饲料，但很多饲料其营养成分配比不合理，不能满足梅花鹿产鹿茸的需求，容易造成梅花鹿营养不良，且饲料的适口性不好，容易造成梅花鹿挑食，饲料精料采食多、粗料采食少，导致精粗比例失衡，造成梅花鹿酸中毒、影响鹿茸产量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种制备方法简单，重现性好，成本低廉的提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法。加工所得的饲料富含蛋白质、氨基酸、大量元素和微量元素等营养物质，比例适宜，易于消化吸收，并具有优良的适口性和提高免疫力的效果，能满足梅花鹿产鹿茸营养所需，提高鹿茸产量。

本发明针对背景技术中提到的问题，采取的技术方案为：

提高梅花鹿鹿茸产量的饲料的加工方法，具体步骤为：

1）培养种子液：在斜面培养基上分别接种酿酒酵母和乳酸杆菌，恒温培养活化，培养结束后加入无菌水振荡分别2种菌种的种子液；

2）扩大发酵培养：将酿酒酵母和乳酸杆菌按照1~4:1~4比例混合，加入液体培养基，于28~40℃，140~330r/min条件下发酵培养12~24h得到混合菌液；

3）制备发酵基质：将8~23份玉米酒精槽、34~55份豆饼、6~13份啤酒糟、3~7份棉籽粕、2~6青木香、3~6份沸石粉、1~4份黄芪、1~3.5份金银花、0.7~3份绵马贯众、5~12份小麦麸、23~45份玉米、1~3份乌贼膏和2~12份海盐粉碎混合，得到发酵基质；

4）菌酶酵解：在发酵基质中加入混合菌液和中性蛋白酶，在厌氧条件下，菌酶酵解，得到酵解产物。

5）调制造粒：将酵解产物糅合成面团状，再经由颗粒机调制造粒后在避光处阴干备用，得到提高梅花鹿鹿茸产量的饲料。调制造粒条件为：混合时间为3~5min，制粒时的调制温度为93~100℃，调制熟化的调质时间为2~7min，蒸汽压力0.64~0.71Mpa。上述发酵饲料不仅富含蛋白质、氨基酸、大量元素和微量元素等营养物质，还含有多种香气物质，在全面提供梅花鹿生产鹿茸所需的物质的同时还具有优良的适口性。上述饲料可快速被梅花鹿消化吸收，能明显起到补充营养物质，提高鹿茸产量的作用，与此同时，还可以通过促进淋巴细胞增殖分化、诱导分泌免疫球蛋白等机制，直接激活动物免疫系统，诱导机体的体液免疫和细胞免疫，具有高效的增强免疫功能和病害防治作用，具有光谱适用性。

作为优选，酿酒酵母活化培养条件为：活化培养基为：葡萄糖12~26g/L、膨化尿素0.45~0.64g/L、碳酸氢钙0.54~1.35g/L、酵母膏0.4~0.6g/L、碳酸氢钠0.14~0.56 g/L、磷酸二氢钾0.5~2g/L、糖蜜0.8~2.4 g/L、琼脂12~16g/L和余量陈化海水或人工海水；调节pH为6.3~7.2，105~120℃高压灭菌18~35min，培养温度为24~30℃，于好氧条件下培养12~24h；培养结束后加入的无菌水的体积为斜面培养基体积的1~2.3倍。酿酒酵母购买于中国典型培养物保藏中心，保藏名称为：Saccharomyces cerevisiae SC~tri，保藏号：CCTCC NO：M 2014019。