[发明专利]一种糯米清洗装置

说明书

技术领域

本发明涉及糯米粉制备领域，尤其是一种糯米清洗的装置。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，人们对食品的要求也越来越高，现代人们不仅要讲究吃饱，更要讲究吃得有营养。在我国南方大部分地区，糯米粉是人们喜爱的一种传统食品，它具有天然的米香味和爽滑的口感，糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称，可以用来制作麻团、元宵之类食品和小吃。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等，具备营养丰富的特点，近年来对糯米粉的需求量也逐年增加。传统的糯米粉多是靠手工制备，劳动强度大，而且随着时代发展，现在精通手工制作糯米粉的匠人越来越少。机械化方面是在近20年才开始慢慢出现和发展半机械化生产糯米粉。现有的糯米粉生产基础薄弱，生产设备水平较低，生产工艺尚不完全成熟。

糯米粉生产首先要对糯米进行清洗，清洗是一项重要环节，糯米清洗不干净直接影响糯米的口感，色泽等，现有的洗米方法及设备有多种，包括利用水压或搅拌棒来进行洗米，但是现有的洗米设备存在清洗力度太大，虽然能达到清洗的目的，但是对糯米造成一定破坏，很容易导致糯米的矿物质流失，进一步导致糯米营养流失。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种糯米清洗装置，解决现有技术中洗米设备清洗力度太大导致糯米营养大量流失的问题，通过本发明的糯米清洗装置，实现在保证糯米清洗效果的基础上同时达到尽量减少糯米营养流失的目的。

本发明采用的技术方案如下：本发明采用一种糯米清洗装置，包括清洗装置和过滤装置，所述清洗装置包括旋转桶，所述旋转桶可旋转，所述旋转桶横向设置，所述旋转桶设有进料口，所述旋转桶与进料口相对的一侧为出口，所述过滤装置设于旋转桶出口处，所述过滤装置包括过滤筛。

由于上述结构的设置，旋转桶内具有可容纳糯米的空间，糯米通过进料口进入旋转桶，进入旋转桶后与水混合，通过旋转桶的旋转实现糯米在旋转桶内翻滚旋转，利用糯米之间的摩擦达到清洗的目的，同时糯米之间的摩擦小于机械的摩擦，对糯米的营养起到保护作用。

进一步，所述旋转桶包括旋转桶体，所述旋转桶体具有圆柱形，所述旋转桶体横向设置有后侧和前侧，所述旋转桶还包括前盖和后盖，所述后盖覆盖旋转桶体后侧，所述前盖覆盖旋转桶体前侧。

进一步，所述旋转桶体内侧设有若干凸起，所述凸起均匀分布在旋转桶体内部，所述相邻凸起设有滤水孔。

由于上述结构的设置，凸起的设置能增大糯米与桶壁之间的摩擦，保证糯米清洗干净，滤水孔能实现水流和比糯米小的杂质通过。

进一步，所述后盖与旋转桶固定连接，所述前盖中间部位设有开口，所述开口实现糯米流出，所述后盖连有旋转机构，所述旋转机构控制旋转桶转动。

由于上述结构的设置，开口的设置可实现通过旋转桶的不断旋转，糯米的旋转的带动下进行清洗，而且慢慢移动至开口处，清洗干净的糯米从开口处流出。

进一步，所述过滤筛设于前盖下方，所述过滤筛为振动筛。

由于上述结构的设置，过滤筛一方面起到沥水的作用，另一方面通过振动能加快沥水同时还能除去附着在糯米上的杂质。

进一步，所述进料口位于后盖，所述进料口与给料装置连接。

由于上述结构的设置，糯米可通过进料口进入旋转桶中。

进一步，所述旋转桶下方设有蓄水装置，所述蓄水装置设有进水口和出水口，所述进水口与给水装置连接。

由于上述结构的设置，旋转桶下部是位于蓄水装置中，蓄水装置中的水通过旋转桶的滤水孔进入旋转桶内，从而进行清洗糯米，进水口和出水口的设置便于更换蓄水装置中的水流，开口是位于蓄水装置的外侧。

进一步，所述旋转桶下方设有支撑机构，所述支撑机构实现旋转桶倾斜设置且旋转桶后侧高于前侧。

由于上述结构的设置，旋转桶后侧高于前侧的设计可保证糯米通过旋转会慢慢移动至开口处，实现糯米从开口处流出。

进一步，所述过滤筛包括淋水管，所述淋水管设于过滤筛上方，所述淋水管与给水装置相连，所述淋水管上设有喷头。

由于上述结构的设置，淋水管可进一步达到清洗糯米的作用。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：本发明的一种糯米清洗装置，结构简单，设置合理，能够实现将糯米清洗干净，同时还能减少糯米的营养流失，从而保证糯米的质量和营养，进一步保证了糯米粉的健康实用。

附图说明

本发明将通过例子并参照附图的方式说明，其中：

图1是糯米清洗装置的结构示意图；