[发明专利]一种促进乌骨鸡进食的饲料配方

说明书

技术领域

本发明涉及饲料领域，特别设计是一种促进乌骨鸡进食的饲料配方。

背景技术

乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。

醋渣来源于各类制醋企业，而赤水作为传统的制醋产业基地，“赤水晒醋”因其独特的制作工艺和口感以及良好的保健作用一直深受大众的喜爱，但是在制醋过程中，不可避免会产生大量的醋渣，传统的醋渣处理方法会占用大量的土地，而且会产生污染。如何有效地对醋渣进行合理利用，已成为急需解决的问题。

醋渣是无毒无害的残渣且含有大量的有益物质，如果能够将其制备成养鸡饲料，无疑能够达到变废为宝的目的。

发明内容

针对现有技术的不足之处，本发明的目的之一旨在提供一种促进乌骨鸡进食的饲料配方，能补充中乌骨鸡生长所需营养元素，特别是能够促进乌骨鸡进食能力，加快其成长速度。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种促进乌骨鸡进食的饲料配方，按重量份计，包括下列组分：

粮食20-40份；醋渣3-8份；草类10-20份；食盐1-4份；蛋氨酸1-5份；赖氨酸1-5份；肉鸡多维素1-2份；石粉1-3份；赤水晒醋0.3-1份；所述粮食为玉米、小麦、高粱、豆饼的一种或多种组成。

进一步，按重量份计，包括下列组分：粮食30份；醋渣4份；草类15份；食盐2份；蛋氨酸3份；赖氨酸3份；肉鸡多维素1份；石粉2份；赤水晒醋0.5份；所述粮食为玉米、小麦、高粱、豆饼的一种或多种组成。

进一步，所述草类为苜蓿和马齿苋。

进一步，所述醋渣为制备赤水晒醋过程中产生的醋渣。

赤水晒醋酿造工艺清湛复杂，具有典型的地方特色，采用民间传统技艺，将纯天然野生麻黄、桂枝、白芷、杏仁、响铃草、过路黄等几十种中草药进行精选，然后洗净晾干粉碎。按照不同比例的配方再加适量钙粉、水分等，精制成醋曲待用，即制曲工序。然后，选用优质大米、糯米，加入富含多种微量元素的纯净水熬成大米粥，即制备醋稀饭工序。接着又把适量的醋曲放入稠淡软硬恰到好处的大米粥内搅拌发酵，再加入适量麦麸充分搅拌入槽(即制醅工序)，每天进行人工翻拌，使固体发酵产生高温，再到逐渐冷却过程，发酵所需时间因季节不同，时间的长短也不相同，即翻醅发酵工序。此道工序对麦麸的数量、质量，以及人工翻拌的工艺均特别讲究。接着把醋坯装入高大的陶瓷大晒坛，经过较长时间日光曝晒至成熟，即为装坛晒醅工序，然后取出成熟的醋坯加入适量清水浸泡，滤出醋汁，即为淋醋工序。此道工序特别注意加清水的速度、质量和数量。过滤后的醋汁经过灭菌处理后，装入陶瓷大晒缸，再次经过长时间的天然日光曝晒等过程，酿制成不同浓度的成品醋。成品醋具有开胃、促进消化等保健功效，而醋渣的主要成分包括大米、糯米、麦麸、醋曲中的中草药成分以及各类有益菌等微生物，富有营养且有益于肠胃健康。

本发明的有益效果是：

本发明变废为宝，成功将醋渣加工成乌骨鸡饲料，创造出明显的生态效益和经济效益，解决了环境污染和醋渣处理的问题，本发明采用绿色健康的粮食、草料和醋渣作为主料，另外加入了一些营养添加剂作为辅料，该饲料既能补充乌骨鸡所需营养元素，本发明添加的醋渣和晒醋还能够大大提高乌骨鸡的进食能力，同时成本也不高，适合推广使用。

本发明的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本发明的实践中得到教导。本发明的目标和其他优点可以通过下面的说明书和权利要求书来实现和获得。

具体实施方式

以下将对本发明的优选实施例进行详细的描述。应当理解，优选实施例仅为了说明本发明，而不是为了限制本发明的保护范围。

实施地点：贵州省赤水市奇垦公司养殖基地。

实施例一

本实施例是按重量份计，玉米和小麦合计20份；醋渣3份；苜蓿10份；食盐1份；蛋氨酸1份；赖氨酸1份；肉鸡多维素1份；石粉1份；赤水晒醋0.3份。