[发明专利]一种食品加工机

说明书

本发明涉及厨房小家，特别是一种食品加工机，包括杯体和设置于杯体内的粉碎装置，所述杯体包括形成有盛液腔的杯体基体和对杯体基体的腔壁进行加热的加热体，其特征在于：所述加热体与杯体基体的腔壁一体成型，且加热体至少部分隐藏于杯体基体的腔壁中。采用上述技术方案后，能够减少热传导的次数，提升传热效率，加热液体也更加均匀，不容易出现糊锅或糊底现象。并且，由于加热体至少部分隐藏于杯体基体的腔壁中，相应减少了加热体产生的热量部分耗散至空气中，加热相同容积的液体，所耗费的能源大大降低。

技术领域

本发明涉及厨房小家电，特别是一种食品加工机。

背景技术

现有技术具有加热功能的食品加工机的杯体，比如豆浆机的加热杯体，包含不锈钢内杯、导热铝板和加热管，其中，加热管焊接于导热铝板上，导热铝板焊接于不锈钢内杯的外壁上。对于该结构的豆浆机杯体，加工工艺非常复杂，不锈钢内杯需要通过多次的拉伸、整形和抛光，而导热铝板也需要经过裁剪、整形等多道工序，最后才能与加热管一起焊接于不锈钢内杯的外壁上。

尽管导热铝板具有较高的热传导性，实现不锈钢内杯间接受热。但是，由于加热管是焊接于导热铝板的外表面上，加热管产生的热量仍然有一部分会直接耗散至空气中，还有一部分会传导至导热铝板后再耗散至空气中，这样就造成能量的无故损耗。特别对于当今能源紧张的社会来说，能量的无故损耗，属于一种能源浪费。另一方面， 该种结构的加热杯体是通过导热铝板来传热的，传热面积的大小由导热铝板的大小决定，这就容易造成豆浆机制浆时，存在传热不均的现象，特别当加热管功率较大时，容易造成浆液糊锅或糊底。

发明内容

本发明所要达到的目的就是提供一种加热体与杯体腔壁一体成型，加热效率高、加热均匀，且结构简单、成本较低的食品加工机。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种食品加工机，包括杯体和设置于杯体内的粉碎装置，所述杯体包括形成有盛液腔的杯体基体和对杯体基体的腔壁进行加热的加热体，其特征在于：所述加热体与杯体基体的腔壁一体成型，且加热体至少部分隐藏于杯体基体的腔壁中。

进一步的，所述杯体基体为金属杯体，金属杯体通过铸造的方式将加热体至少部分隐藏于腔壁中。

进一步的，所述杯体基体的腔壁上具有凸出部，所述加热体至少部分隐藏于凸出部内。

进一步的，所述凸出部呈环状，且设置于杯体基体的周向腔壁上；

或者，所述凸出部设置于杯体基体的底部腔壁上；

或者，所述凸出部向杯体基体的中心或外侧凸起。

进一步的，所述加热体包括加热部和位于加热部端部的连接部，所述加热部至少部分隐藏于杯体基体的腔壁中，所述连接部由杯体基体的腔壁伸出，并与导线电连接。

进一步的，所述杯体基体为铝杯体，所述加热体的熔点高于铝。

进一步的，所述加热体包括电阻丝和包裹电阻丝的壳体管，所述电阻丝通过氧化镁密封于壳体管内，所述壳体管为铁管或铜管；

或者，所述加热体的熔点至少高于铝的熔点30℃；

或者，所述铝杯体的内壁设置有通过铸造成型或者冲压成型的扰流筋。

进一步的，所述杯体基体至少内壁表面包覆有不粘层；

或者，隐藏加热体的杯体基体的腔壁厚度至少大于9mm；

或者，所述杯体基体的腔壁上设置有缺口，所述加热体上与缺口相对应处外露于腔壁。

进一步的，所述杯体基体的腔壁上设置有温度检测极和/或防溢检测极；

或者，所述杯体基体的腔壁外侧安装有温控器和/或熔断体，所述温控器和/或熔断体与加热体电连接；