[发明专利]齿型驱动石磨旋转装置

说明书

技术领域

本发明涉及粮食研磨加工领域、传统文化领域，尤其是齿型驱动石磨旋转装置，适用于家庭、小作坊及农家乐。

背景技术

我国石磨发展的历史源远流长，在农耕文化中，石磨对人们的生活影响深远，许多农村地区现今还在用石磨磨面。其磨制加工的食品以口感好、绿色自然、营养健康等特色深受人们喜爱。以石磨面粉为例，石磨面粉采用传统的石质磨盘，在低速度、低温度的状态下研磨而成，它的面粉产量相应也比较低。石磨机转速20r/min，温度45度，并且皮心并重的制粉工艺，使小麦在研磨中的遍数大为减少，麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质完全保留，它不需要任何添加剂，使面粉的质量得到保证；而现代钢磨面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量取粉，并且磨粉机的运转速度快、温度高，速度为500～800转/分钟，温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高，造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大，麦胚中的自然香味失去较多，淀粉链被损，突出表现是面团的稳定时间较低，迫使厂家不得不加入各种添加剂。

传统石磨加工时，虽然可以保证食物的营养成分不被破坏，但需要耗费较多的人力劳动。现代的钢磨加工效率高但却无法保障食物的营养价值。对此，人们需要一种既能保证研磨过程中食物营养物质不被破坏，又可以解放人力劳动的食物研磨装置。

发明内容

本发明需要解决的是齿型驱动石磨旋转装置，能够降低转速、温度，保证工作连续、操作简单安全，极大减少人力劳动。

为解决上述技术问题采用如下技术方案：齿型驱动石磨旋转装置，包括动力机构、传动机构、研磨机构，具体机构和连接关系为：

所述动力机构包括电机和减速机，二者固定在支架上，通过减速机将电机转速降至合适的转速值。

所述传动机构由定位孔、转轴、齿轮、环形齿圈组成，减速机转轴与齿轮链接，定位孔使转轴沿定位孔的轴线做周转运动，齿轮与环形齿轮之间啮合传递动力。

所述研磨机构包括上石磨盘和下石磨盘，采用传统石磨石料制成，上石磨盘中间挖有一轴套，可套入下石磨盘中间的短立轴上，使上石磨盘可绕立轴转动对并对加入的大米等进行研磨。

下石磨盘则通过螺钉固定在支架上。

本发明的突出优点在于：

该装置结构简单、成本较低，并且由于该装置的转速(20/min)接近人力转动石磨时的转速，使研磨过程保证在较低温度，能够保证所加工的产品营养物质免遭破坏，同时获得更好的口感。另外采用传统石料制成的磨盘能够使磨盘中的矿物质与食品天然融合，进一步提升了所加工视频的营养价值。整个装置与传统石磨相似的外形也更易于使人们对传统的加工工艺产生情感上的共鸣，在家庭使用、农家乐等场所有较高的使用价值及意义。

附图说明

图1是本发明齿型驱动石磨旋转装置的整机立体图。

图2是本发明齿型驱动石磨旋转装置的支架立体图。

图3是本发明齿型驱动石磨旋转装置的下磨盘立体图。

图4是本发明齿型驱动石磨旋转装置的上磨盘仰视图。

图5是本发明齿型驱动石磨旋转装置的环形齿圈示意图。

图中标记为：支架1，、电动机2、减速机3、定位孔4、主动齿轮5、从动齿轮6、环形齿圈7、上磨盘8、下磨盘9、下磨盘固定孔10、短立轴11、轴套12、磨眼13、磨膛14。

具体实施方式

如图1至图5所示，本发明所述的齿型驱动石磨旋转装置包括动力机构、传动机构、研磨机构。具体结构和连接方式为：

电动机2、减速机3、下磨盘9通过螺钉固定在支架1上；齿轮5与转轴通过键连接，转轴由定位孔4定位；环形齿圈7镶嵌在上磨盘8的外圆柱面上，其轮齿与齿轮啮合；上磨盘的轴套12套在下磨盘的短立轴11上。

工作原理及过程：

如图1、图2和图3所示，下石磨盘通过螺钉及固定孔10固定在支架上，电动机2与减速机3相连，通过减速机200∶1的减速比将电动机转速降至约20r/min，再由转轴和主动齿轮5将动力输出，经从动齿轮6带动上磨盘8绕短立轴11做旋转运动，保证磨盘的转动情况与人力转动情况时相近，使研磨过程温度保持在45度左右的较低温状态，确保营养成分不会因研磨温度过高而遭到破坏。

如图1和图4，所示，上磨盘上开有磨眼13和磨膛14，磨东西时，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀的分布在四周，在两磨盘做相对旋转的过程中被逐渐磨成粉末，从两磨盘的夹缝中流到下磨盘的收集槽中。