[发明专利]一种道地药材黄芪的产地无硫加工方法

说明书

技术领域

本发明属于中药加工方法技术领域，具体是一种道地药材黄芪的产地无硫加工方法。

背景技术

黄芪又名绵芪，属于蝶形花科黄芪属的多年生草本，耐旱怕涝，喜冷凉，主要分布在北方温带气候，在我国资源广泛，分布于西藏、内蒙、陕西、甘肃、河北、黑龙江等省区。黄芪性温味甘，有补气升阳、固表止汗、脱毒排脓、利水消肿等功效，皂苷是黄芪的有效成分之一，如膜荚黄芪皂苷甲酰黄芪皂苷、乙酰黄芪皂苷、丙酰黄芪皂苷、异黄芪皂苷、黄芪皂苷，具有免疫调节、抗炎、抗菌、抗衰老、抗应激、降压、利尿、强心、提高机体免疫力等功能。

甘肃岷县地处青藏高原东麓与陇中黄土高原及陇南山地接壤区，耕地土层深厚，土质疏松，质地良好，土壤富含钾素，特殊的气候土壤条件非常适宜黄芪、当归等中药材生长，经过中医临床长期筛选，发现岷县的黄芪为道地药材；硫磺熏蒸是岷县道地药材黄芪加工过程中一种常用的方法，目的在于防霉、防腐和干燥，然而，硫磺熏蒸后的药材将会降低疗效，人体服用硫磺熏蒸过的药材会损伤消化道和呼吸道，使这些器官的黏膜受损，导致变异，同时，对环境也造成很大的污染。

道地药材黄芪的干制技术对其品质的高低起着关键的作用，黄芪传统加工技术基本采用熏干，阴干或者晒干，干制需要的时间长、人力物力投资大、效率低，且影响品质，如果干制不当，容易促使药材腐败变质失去药效。因此，合理的加工贮藏技术对道地药材黄芪的商品品质起着至关重要的作用，不要由于加工贮藏方法不当，导致多年付出的辛勤劳动和大量投入得不偿。中国专利文件CN103933112A公开了一种黄芪产地加工及保质包装储藏方法，采用自然晾晒后进行浸润5～10h后切片，切片后在烘房或太阳房进行干燥7～15d后包装贮藏，该方法浸润和干燥时间久，效率低，不利于大规模生产；中国专利文件CN104906175A公开了一种黄芪药材干燥加工的方法，采用热风～微波联用干燥方法干制黄芪，该方法虽然加快了黄芪的干燥效率，节省了时间，但由于干燥过程中温度过高破坏了黄芪甲苷的含量，影响了其商品品质，目前急需提出一种规模化的道地药材黄芪的产地无硫加工方法。

发明内容

本发明目的为了解决黄芪加工过程中硫磺熏蒸影响品质、污染环境且效率低的问题，提供了一种道地药材黄芪的产地无硫加工方法。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案。

一种道地药材黄芪的产地无硫加工方法，采用以下步骤：

1)清洗：将刚收获的鲜黄芪放入喷淋式清洗机上用饮用水将药材上附着的泥土等杂质清洗干净，装入周转筐中；

2)粗烘：将洗净的药材放入步进式烘烤房中，分别在温度48℃、湿度35％，温度50℃、湿度35％，温度50℃、湿度30％，温度52℃、湿度30％，温度52℃、湿度25％，温度54℃、湿度25％，温度54℃、湿度15％和温度54℃、湿度15％下各烘烤2h后，取出；

3)闷润：将粗烘后的黄芪药材喷淋一定量的饮用水，刚好润湿黄芪表面后，表面覆盖一层薄塑料，2-3h后揭开塑料膜再次喷淋相同量的水后，继续覆盖闷润3-4h后，取出；

4)整理：将闷润好的黄芪药材，按照等级大小进行整理，同时，挑去杂物，整理成一把一把，一级长度50cm以上，二级长度40-50cm，三级长度40cm以下；

5)切片：将整理好的黄芪药材，采用切药机切成2-3mm的薄片；

6)干燥：将切好的黄芪饮片通过输送皮带输送至网带式干燥箱中，分别在第一层温度35℃、第二层温度32℃、第三层温度30℃、第四层温度28℃、第五层湿度40％，变频器速率20HZ，干燥1.5-2.0h；

7)筛选：将干燥好的饮片按直径大小进行等级分选，分成四级，一级直径2.2cm以上，二级直径1.5-2.2cm，三级直径0.8-1.5cm，四级0.8cm以下；

8)包装：采用食品包装机将PVC/PE材料进行抽真空包装干燥的黄芪饮片，将包装好的黄芪饮片置于5-10℃下贮藏。

本发明的有益技术效果：本发明采用步进式烘烤房低温粗烘+网带式干燥箱低温干燥，解决道地药材黄芪的无硫加工，杜绝硫磺熏蒸，完全控制霉变、虫蛀，大幅度提高了黄芪的商品品质，取得了良好的经济效益；同时，采用本发明方法加工的黄芪的甲苷含量为0.09％，比2015版药典规定值提高了125％，二氧化硫残留量4.6mg/kg，比2015版药典规定值降低了97％。除此之外，本发明的加工方法操作简便、快捷的、适合工业大生产，有利于生产流水线的建立，节约人力，效率极高。

具体实施方式