[发明专利]一种生态放养土鸡的饲喂方法及采用的发酵液体饲料

说明书

技术领域

本发明属于畜牧养殖领域，具体地说，涉及一种生态放养土鸡的饲喂方法，本发明还涉及生态放养土鸡的饲喂方法中采用的发酵液体饲料。

背景技术

随着人们生活水平的提高，对食品安全和鸡肉品质的要求也越来越高，生态放养土鸡不仅是纯天然的绿色食品，而且肉质细腻味道鲜美，从而深受人们的喜爱。土鸡跟普通肉鸡的主要区别就是品种和饲养方式的不同，笼养商品肉鸡是用专用饲料提供能量及生长，生长快速，但缺乏自由、缺乏运动，肉质品质较差。如果把土鸡当做商品肉鸡饲喂就会失去其特有的风味。

液体饲料是根据畜禽营养需求标准，通过特定的物理化学方法，以水为载体，在缓冲条件下按严格的工艺程序，将畜禽发育所需的微量元素、维生素、抗氧化剂、有机促生长剂和抗病物质等融合在一起形成的一种液态的营养物质，并以饮水的方式提供给动物饲喂。与固体饲料相比，液体饲料能确保饲料的完整性和均匀性，保证群体采食的一致性，提高适口性，从而提高饲料的转化率。然而非发酵液体饲料一般是在饲喂前将原料和水以一定比例直接在料筒或饲料中搅拌而成。但是，当采用自由采食制度或管道饲喂系统时，残留在液体饲料中的腐败微生物容易大量繁殖。因此，生产中常常使用直接加酸的方法使其维持在pH3.5-4.5之间，但是直接加酸需要连续添加，而且成本较高。

发酵液体饲料则克服了以上缺点，它是指将水与饲料以一定比例混合，再经过一定时间的自然发酵或者是接种乳酸菌在适宜温度条件下的诱导发酵之后，产生的一种低pH值状态稳定更能被畜禽采食、消化和吸收的饲料形式。

发明内容

有鉴于此，本发明针对土鸡生长营养总量不足，生长缓慢的问题，提供了一种生态放养土鸡的饲喂方法，本发明还提供了一种生态放养土鸡的饲喂方法中采用的发酵液体饲料。

为了解决上述技术问题，本发明公开了一种生态放养土鸡的饲喂方法，具体饲养过程包括两个阶段：一阶段为0～4周，采用育雏室保温圈养，育雏发酵液体饲料饲喂；二阶段从5周龄开始，采用生态放养自由采食和发酵液体饲料补充饲喂方法。

进一步的，一阶段又分为0～2周龄雏鸡发酵液体饲料饲养阶段和3～4周龄雏鸡发酵液体饲料饲养阶段。

生态放养土鸡的饲喂方法中采用的发酵液体饲料，包括一阶段过程中0～2周龄雏鸡发酵液体饲料饲养阶段、3～4周龄雏鸡发酵液体饲料饲养阶段、以及二阶段过程中的发酵液体饲料和自由采食饲料。

进一步的，0～2周龄雏鸡发酵液体饲料饲养阶段中发酵液体饲料按质量百分比由以下原料的有效成分组成：玉米56％～58％，麦麸4％～6％、蚕豆4.5％～5.5％、黄豆粕19％～20％、菜籽饼3％～4％、胡麻饼2％～3％、鱼粉3％～4％、食盐0.2％～0.3％、预混料2.2％～4.3％，以上组分的百分比总量为100％。

进一步的，3～4周龄雏鸡发酵液体饲料饲养阶段中发酵液体饲料按质量百分比由以下原料的有效成分组成：玉米58％～59％，麦麸4％～5％、蚕豆3.5％～4.5％、黄豆粕19％～20％、菜籽饼2％～3％、胡麻饼2％～3％、鱼粉3％～4％、食盐0.2％～0.3％、预混料3.1％～4.2％以上组分的百分比总量为100％。

进一步的，二阶段过程中发酵液体饲料，按质量百分比由以下原料的有效成分组成：玉米58％～60％、麦麸5％～7％、苜蓿草粉12％～14％、豆粕14％～16％、鱼粉1.6～3.6％、大豆油1％～2％、菜籽饼2.05％～2.85％、食盐0.35％～0.37％，以上组分的百分比总量为100％。

进一步的，发酵液体饲料的发酵过程具体为：将所述发酵液体饲料的原料混合物与水按1.5～4：1的比例混合制成液体饲料，再经过微生物进一步发酵形成，具体为：将混合好的液体饲料放入密闭发酵容器中，温度控制在25～30℃，接种乳酸菌发酵48～72h，生产中按情况采用分批发酵和连续发酵两种方式，发酵液体过滤去除泡沫和残渣后，制备成发酵液体饲料母液，当发酵液体饲料母液pH值低于4.5、乳酸菌菌落数大于9logCFU/ml、乳酸浓度大于150mmol/l时停止发酵。

进一步的，二阶段过程中自由采食饲料为所述发酵后固体残渣添加天然药用植物配制成自由采食饲料，所述的天然药用植物添加方法为按质量分数添加3％新鲜大蒜、2.5％桑叶、2％生姜或3％茶叶中的一种或几种至发酵后固体残渣中。

与现有技术相比，本发明可以获得包括以下技术效果：