[发明专利]一种食物处理器

说明书

本发明公开了一种食物处理器，包括刀架组件、可旋转的食物爪盘以及驱动装置，所述刀架组件包括两端开口的筒形刀和一个切片刀，所述切片刀设置于所述筒形刀的外侧，且所述切片刀的一端与所述筒形刀的外侧壁相接；所述食物爪盘的旋转中心与所述筒形刀的中心轴相对应设置，所述驱动装置连接于所述刀架组件并驱动刀架组件相对所述食物爪盘平移。本发明不仅能够实现食物的自动化切割，而且能够将食物从头到尾切割成完整的一个螺旋条，避免食物在中心处发生粘连。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食物处理器。

背景技术

在现有的食品加工过程中，通常需要对食物进行切片或切丝处理。现有的食物处理器多采用按压式的，将食物按压在旋转着的刀盘组件上，对食物进行切割，或者用手推着食物使食物相对于刀盘组件移动，从而对食物进行切割。但现有的食物处理器存在以下问题：一方面，在食物切割的过程中需要人手辅助，不能够完全实现自动化，另一方面，现有的食物处理器的刀架与与食物相对旋转时，由于刀架的旋转力，食物在旋转过程中容易发生偏移，因此只能将食物切割成一小段一小段的片状或丝状，而无法把食物从头到尾切割成完整的条状或丝状，而且容易出现在食物的中心出发生粘连，需要人手辅助将其拔下来。随着人们对生活质量的追求越来越高，现有的这些食物处理器显然已经无法满足人们的需求。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种食物处理器，不仅能够实现食物的自动化切割，而且能够将食物从头到尾切割成完整的一个螺旋条，避免食物在中心处发生粘连。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案一为：

一种食物处理器，包括刀架组件、可旋转的食物爪盘以及驱动装置，所述刀架组件包括两端开口的筒形刀和一个切片刀，所述切片刀设置于所述筒形刀的外侧，且所述切片刀的一端与所述筒形刀的外侧壁相接；所述食物爪盘的旋转中心与所述筒形刀的中心轴相对应设置，所述驱动装置连接于所述刀架组件并驱动刀架组件相对所述食物爪盘平移。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案二为：

一种食物处理器，包括食物爪盘、可旋转的刀架组件以及驱动装置，所述刀架组件包括两端开口的筒形刀和一个切片刀，所述切片刀设置于所述筒形刀的外侧，且所述切片刀的一端与所述筒形刀的外侧壁相接；所述食物爪盘的旋转中心与所述筒形刀的中心轴相对应设置，所述驱动装置连接于所述食物爪盘并驱动食物爪盘相对所述刀架组件平移。

本发明的有益效果在于：在整个切割过程中，本发明食物处理器中的食物爪盘以及筒形刀能够对食物的两端进行持续不断的准确定位，避免食物在切割过程中发生偏移，保证食物切割的连续性；同时筒形刀能够将食物待切割面的中间部分剖除形成中心孔，保证切片刀接触到的食物部分呈环形，避免切片刀切出的螺旋条中间部分发生粘连，从而可将整个食物切割成完整不断的一个螺旋条；使用者在使用该处理器时只需将食物放在食物爪盘即可，整个切割过程不需要人手辅助，可实现食物处理的自动化。

附图说明

图1为本发明实施例一的食物处理器的整体结构示意图；

图2为本发明实施例一中的刀架组件的爆炸图；

图3为本发明实施例一的食物处理器的爆炸图；

图4为本发明实施例一的食物处理器的剖视图；

标号说明：

1、刀座；2、筒形刀；3、切片刀；4、柱形刀架；5、第一齿形刀；

6、第二齿形刀；7、第三齿形刀；9、刀座支架；10、定位件；

12、弹性卡扣；13、旋钮；14、连接杆；15、第一锥齿轮；

16、第二锥齿轮；17、整形刀片；18、导向块；19、齿轮减速箱；