[发明专利]一种冬季加热水果的方法

说明书

一种冬季加热水果的方法涉及加热领域，为提供冬季适合于食用的水果，技术方案是：双层容器内层和外层之间密封、内层和外层之间为低气压，容器内部盛有水，容器内层内部的底部有加热装置，加热装置带有温控装置，温度控制在30‑40摄氏度，双层容器的顶部有一个通孔，通过通孔放入一个口袋在双层容器的内部，水果通过通孔放入口袋的内部，水果的大部分位于水面下方，口袋变形贴合水果表面。有益效果：热量传递效率大，能够更快地加热水果；避免水果表层的物质残留水中导致相互影响；食用与体温相近的水果，有利于身体健康；装置成本不高，可以实施。水面漂浮小球，使水果更大面积贴近水，同时，小球也能够传递部分热量给水果。

技术领域

本发明涉及加热领域，特别是比较寒冷的季节加热水果以便于食用。

背景技术

在寒冷的季节，气温比较低，大多数时间气温都在10摄氏度以下，水果长时间暴露在空气中，与空气的温度基本一致，而人体的温度在36摄氏度左右，比较适宜的食用温度与体温相近。食用比较冷的食物，比较冷的食物需要从口腔、食道和胃部吸收热量以达到接近体温的程度，冷食物的刺激会导致接触处的血管受冷收缩，对于适应能力比较低的小孩和老人，甚至年轻人，可能造成咽部、胃部不适，出现咽炎、胃肠炎等现象。

如果水果在水中煮，温度高则改变水果的口味；带果皮煮，取出时常常带有较多的水分，时间稍长，水果之间的相互影响，容易串味，也容易导致水果表面的污染物沉积，带来比较脏的感觉。烘箱，依靠热空气加热，空气的密度小，依靠空气的流动传热，热空气上移容易溢出烘箱，能量传递效率较低，加热速度比较缓慢；气体加热并伴随气体的流动，也容易导致水果水分流失，出现水果发干的现象。微波加热速度较快，但是微波一般从中心加热，容易导致中心温度较高，影响口感且温度不好掌控，如果加热功率高，内部热量传递不及时导致中心温度达到100摄氏度以及以上，还可能导致内部膨胀过快而炸裂，类似微波加热鸡蛋容易炸裂的原理。

发明内容

为提供冬季比较适合于食用的水果，本发明设计一种冬季加热水果的方法。

本发明实现发明目的采用的技术方案是：一种冬季加热水果的方法，包括一个容器和口袋，其特征是：一个双层的容器，双层容器的内层和外层之间的空间密封、内层和外层之间为低气压，低气压为0.01-0.2个大气压，双层容器内层的内部盛有水，双层容器内层内部的底部有加热装置，加热装置带有温控装置，温度控制在30-40摄氏度，双层容器的顶部有一个通孔，通过通孔放入一个口袋在双层容器的内部，口袋的下端接触水面、口袋的上端固定在通孔的外侧，水果通过通孔放入口袋的内部，水果的大部分位于水面下方，由于口袋比较柔软，受到水的压力，口袋变形贴合水果表面，将水的热量传递给口袋内侧的水果。

容器的外层容器壁有抽真空的气体通道，气体通道有单向阀门保证气体只能从容器的双层之间的空间流出。

加热装置由加热部件、温控装置和电源组成，加热部件和温控装置沉于水底，加热装置的导线通过通孔的凹槽引出，凹槽通过导线外侧的橡胶密封，电源位于容器的外侧。

加热装置能够改进为布置在容器外侧，加热装置为交变磁场，交变电磁场位于容器外层外侧的底部，容器内层内侧的底部有一个不锈钢板，容器为透明材质，通过红外传感器测量容器内部的水温，通过红外传感器的信号控制交变电磁场的连通和断开。

口袋为透明柔软有弹性的材质。口袋的下端改进为多个囊。口袋的底部有带子，通过带子将口袋的底部固定在容器内层内侧的底部，内层内侧的底部有固定装置。

水面漂浮空心不锈钢小球，不锈钢小球之间相互接触，小球的直径为1-5cm，不锈钢小球的平均密度为水的一半，即0.5克/立方厘米，即不锈钢小球的一半位于水面之下（一半位于水面之上）。