[发明专利]一种方便营养的香菇酱在审
| 申请号： | 201711136898.5 | 申请日： | 2017-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN107744133A | 公开（公告）日： | 2018-03-02 |
| 发明（设计）人： | 石代勇 | 申请（专利权）人： | 成都天绿菌业有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 成都华风专利事务所(普通合伙)51223 | 代理人： | 何燕明 |
| 地址： | 610400*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 方便 营养 香菇 | ||
【权利要求书】：
1.一种方便营养的香菇酱，其特征在于，采用如下重量份数配比的配方：大豆油12-18；香菇50-60；胡萝卜2-7；豆豉5-6；豆瓣酱5-6；黑豆1-3；洋葱1-3；芝麻0.1-0.3；食盐3-5；蔗糖1-2；味精0.5-1；生姜1-1.5；黑胡椒2-4；花椒1-2；味精1-2；小茴香0.5-1；酵母提取物0.5-1。
2.根据权利要求1所述的方便营养的香菇酱，其特征在于，大豆油18；香菇60；胡萝卜3；豆豉6；豆瓣酱5；黑豆2；洋葱2；芝麻0.3；食盐3；蔗糖1；味精0.5；生姜1.5；黑胡椒4；花椒1；味精1；小茴香1；酵母提取物0.5。
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