[发明专利]一种铁锌多维口服液

说明书

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，特别是涉及一种能够同时补充多种维生素和矿物质的口服液及其制备方法。

背景技术

矿物质和维生素被称为微量营养素。尽管机体对矿物质和维生素的需要量比对蛋白质、脂肪和碳水化合物的需要量要少的多，但矿物质和维生素对维持机体健康是必不可少的，它们通过参与生物体新陈代谢，对机体生长、发育有着重要影响。

铁、锌是人体必需的微量元素。铁主要是被用于合成血色素，参与红细胞代谢和用于酶的辅基或辅酶，参与物质的能量生成、氧化还原等重要反应。铁缺乏及缺铁性贫血亦是严重危害儿童生长发育的最常见的营养缺乏病之一，世界儿童约10％～20％受到影响。锌作为多种酶的功能成分或激活剂，在三大物质代谢以及组织呼吸中都起重要作用。另外锌对促进机体生长发育和维持机体免疫水平是必不可少的。据报道，在世界范围内约有1/3的儿童缺锌，国内有研究报道，我国婴幼儿缺锌或锌营养不足率为28.98％～81.37％。铁和锌的缺乏还可影响到孩子的智力和行为。

维生素不能在体内合成，必须由外界供应。其中维生素B₁主要促进碳水化合物等物质的彻底氧化，维持神经、心脏、消化系统的正常功能，其缺乏不仅影响糖代谢，亦涉及脂肪酸和能量代谢，使组织中出现丙酮酸、乳酸的堆积，导致消化、神经和心血管诸系统的功能紊乱，临床表现以多发性神经炎、肌肉萎缩、组织水肿、心脏扩大、循环失调及胃肠症状为主要特征。维生素B₆实际上是几种物质——吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺的集合，主要参与蛋白质、不饱和脂肪酸、神经递质等的代谢，并且在血红蛋白构成、核酸和激素合成中发挥重要作用。儿童维生素B₆缺乏可有烦躁、肌肉抽搐的表现，严重者可出现惊厥，并有脑电图异常。维生素B₆缺乏与多种疾病的发生有关，如脂溢性皮炎、会阴炎、阴囊皮炎、糙皮病、红细胞性贫血、镰状红细胞、粒细胞性贫血等。烟酰胺是烟酸(维生素B₃)在体内的转化产物，是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。烟酰胺的缺乏主要会导致糙皮并口炎、舌炎，病态窦房结综合征，房室传导阻滞等问题。维生素C是人体新陈代谢所必需的辅助化合物，可以保护心肌、改善脂肪代谢、促进铁的吸收、提高免疫力、促进神经递质的合成，维生素C缺乏症的最典型代表是坏血病。

维生素、矿物质这些营养素虽然人体的需要量很少，但其对少年儿童的生长发育起着重要的作用。正常儿童从膳食中即可得到充分的维生素和矿物质，但饮食不佳及饮食不当的儿童，发生维生素和矿物质缺乏的可能性很大，应给予补充。某地区调查研究表明：2011年度对1887例儿童全血微量营养素检测中，缺乏多的元素分别为铁(38.8％)、钙(22.3％)、锌(12.8％)，其中锌缺乏儿童中，以4-7岁(5.5％)、7-12岁(5.4％)年龄段居多。此外有调查研究表明，儿童青少年的维生素A(VA)、维生素B₁(VB₁)、维生素B₂(VB₂)的摄入普遍偏低。

学龄儿童正处于生长发育的最佳时期，容易缺乏多种微量元素，这不仅影响儿童的身体健康，而且会影响儿童的学习与认知能力。

有研究表明，至2010年5月为止，营养素补充剂产品有近1320个，用于儿童的335个，占总量约25％，儿童营养素补充剂中仅含维生素的产品为13％，仅补充矿物质的产品占86％。

目前市场上的儿童营养素补充剂都具有促进身体健壮、促进智力发育等综合功效，只是在成分配比上有所偏重，配方主要以VitD钙、钙、锌、钙锌铁、钙锌铁硒、铁、VitC、VitABCD钙锌铁、钙锌、VitD钙锌、VitAD为主，剂型主要以咀嚼片居多，其次是片剂、口服液、胶囊。市场上兼具补充维生素和矿物质的儿童营养素补充剂主要以维生素D和钙搭配为主，铁锌与其他维生素的搭配较少。例如中国申请专利201710515578.4中公开了一种维生素补充口服液，但该口服液没有补充铁锌矿物质元素的作用。又例如中国申请专利201210471685.9中公开了一种用于营养补充的口服液，但其并没有关注产品的稳定性。所以提供一种兼具补充维生素和铁锌矿物质且具有良好稳定性的儿童营养素补充剂是本领域所追求的目标。

发明内容

为解决上述问题，本发明目的在于提供一种可以同时补充多种矿物质元素和维生素的铁锌多维口服液。