[发明专利]一种癞葡萄粉喷射电离包埋设备及其包埋方法

说明书

本发明公开了一种癞葡萄粉喷射电离包埋设备，包括料桶，所述的料桶侧壁上垂直设置两条氮气输送管道，所述的氮气输送管道均开口于料桶内壁，所述的氮气输送管道在料桶内壁的开口端为喷射口，所述的喷射口设置螺旋风扇雾化装置，两条所述的氮气输送管道上均垂直设置物料管；所述的料桶中，沿其中心线设置包埋电离层。本发明属于物理吸附法，能最大程度保证癞葡萄粉中蛋白质的生物活性；增加癞葡萄粉中生物利用度，增加细胞膜的穿透率从而提高人体吸收度，能形成靶向结构，且包埋层能被人体酶类分解达到释放，且起到缓释效果，同时能提高人体生物利用度。

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，具体涉及一种癞葡萄粉喷射电离包埋方法。

背景技术

包埋技术又称微胶囊技术,是指利用天然或合成的高分子材料(通称为壁材)，将固体、液体或气体物料(通称为心材)，经包囊所形成的一种具有半透性或密封囊膜微型胶囊的技术，在制药、食品、香料、农用化学品等领域中广泛应用。

对于液态或半固态物料,经包埋后可转变成具有良好分散及流动性的细粒或细粉状固体形式,使用时散落性十分优良,从而能与其它配料均匀混合,也便于计量使用和运输。油脂类物料经包埋或微胶囊化后既不像液态油那样油腻，又不像塑性脂肪那样，外形或质构会受到环境温度的变化而改变，氧化稳定性明显优于未包埋物料。通过包埋还可阻留挥发性化合物，以供最佳条件释放，并能掩蔽不良异味。

用于包埋的壁材有多种,如淀粉、麦芽糊精、淀粉糖浆干粉和阿拉伯胶等。糖类如麦芽糊精或淀粉糖浆干粉等与酪蛋白酸钠的混合物是潜在廉价且富含功能性的芯材包裹原料，β-环糊精是研究最多的壁材，它由7个葡萄糖分子以α-1,4糖苷键连接而成，主体构像是一个中间有空洞，两端不封闭的圆筒，其显著的结构特征是存在一个立体筒状手性疏水空腔，特殊的非极性疏水环境使β-CD能以范德华力、疏水和氢键等作用力，与一些极性、大小、形状及性质相匹配的分子或某些分子的疏水性基团作用，在其空间结构中全部或部分包入另一种分子形成稳定的超分子包合化合物。

现有技术中一般使用的包埋处理方法有：1.超声法2.研磨法3.共沉淀法4.饱和水溶液法5.喷雾干燥法6.超临界流体法。

然而现有技术存在诸多缺点如下：

1.现有包埋技术方法中，包埋时间普遍在4～12小时，时间较长，且对生产关键技术点控制较为严格；

2.现有包埋技术设备无法达到无菌设备，且在制药过程中GMP要求较为严格，清理不便；

3.现有包埋技术方法中需要对主要原料进行加热来增加分子键之间活性，达到包埋效果，加热会对主要原料中活性成分造成破坏；

4.现有包埋技术方法中多为液相包埋，固相包埋率较低，且生产效率不高。

发明内容

发明目的：本发明的目的是为了弥补现有研究技术的不足，提供了一种癞葡萄粉喷射电离包埋设备。

技术方案：一种癞葡萄粉喷射电离包埋设备，包括料桶，所述的料桶侧壁上垂直设置两条氮气输送管道，所述的氮气输送管道均开口于料桶内壁，所述的氮气输送管道在料桶内壁的开口端为喷射口，所述的喷射口设置螺旋风扇雾化装置，两条所述的氮气输送管道上均垂直设置物料管；所述的料桶中，沿其中心线设置包埋电离层。

所述的包埋电离层下方设置去离子层。

所述的料桶为斗型，出口处设有物料收集器。

所述的物料收集器上设置除静电装置。

所述的螺旋风扇雾化装置的出口端横截面为圆形。

本发明还公开了上述癞葡萄粉喷射电离包埋方法，包括下列步骤：

1)收取农户种植的癞葡萄切片，粗粉后采用流化床超音速气流粉碎机粉碎至粒径≤6.5μm，收集癞葡萄粉；