[发明专利]一种富硒叶菜的立体循环流动培养方法

说明书

本发明公开了一种富硒叶菜的立体循环流动培养方法，本发明不仅能缩短叶菜的生长周期，降低硝酸盐含量，不含有害重金属元素，而且还能提高叶菜产量、品质和硒含量，并使蔬菜具有保健功能。采用立体循环流动方式培养叶菜，充分利用空间，提高水分和养分利用效率。营养液中不含有害重金属元素，在生产叶菜过程中无病虫害现象，所生产的蔬菜无有害重金属元素和农药残留。营养液中除含有植物必需的大量和微量营养元素外，还含有人体必需元素硒，可以有效地提高蔬菜硒含量。本发明除向补液槽补充母液和移苗属于人工操作外，其余均为自动化操作。此外，通过定时向回流槽中补加不同pH值和离子浓度的营养液，达到自动调节营养液pH值和离子浓度的效果。

技术领域

本发明涉及一种蔬菜培养方法，尤其涉及一种富硒叶菜的立体循环流动培养方法。

背景技术

目前，市场上销售的叶菜主要来自大田生产。由于片面追求叶菜产量和利润，生产上普遍存在大量施用硝态氮肥的现象，从而导致叶菜硝酸盐含量偏高。此外，一些农田土壤和灌溉水遭受有害重金属污染，这样会导致蔬菜中含有一定量的有害重金属元素。长期食用这种叶菜对人体健康会带来严重的危害。硒是人和动物必需的微量元素，具有抗氧化、提高免疫力、预防癌症、延缓衰老、维持甲状腺和男性生育功能等作用。提高叶菜中硒含量，有利于提高人体的健康水平。

我国叶菜种植面积很大，叶菜生产已成为增加农民收入的支柱产业。由于我国土壤中硒含量普遍较低，因此叶菜中的硒难以满足人体健康的需求。尽管采取土壤施硒或叶面喷硒等措施可以生产富硒叶菜，然而在土壤中施硒会大大降低硒的生物有效性，浪费有限的硒资源。叶面喷硒易受环境因素影响，如在喷施期遇到持续阴雨或大风天气，操作难度大，喷硒效果差。利用水培方式不仅可以生产出硝酸盐含量低和不含有害重金属的蔬菜，而且容易获得富硒叶菜。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种富硒叶菜的立体循环流动培养方法。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：

本发明采用立体循环培养装置培养富硒叶菜，所述立体循环流动培养装置包括补液槽、回流槽、营养液槽、水培槽、水泵、过滤孔、紫外线灭菌灯、电导率测定仪、pH计、活动盖、培植板、输液管、回流管、定时补液孔和培植孔，补液槽、回流槽和营养液槽为上下连接，补液槽和回流槽之间安装有4-5个定时开关，能定时向回流槽输送母液，回流槽和营养液槽之间为4-5个过滤网，能将回流的营养液过滤到营养液槽中，在补液槽上方有活动盖，用于人工补加母液，回流槽顶端安装有4-6盏15W紫外灭菌，用于定时灭菌，在左侧壁上安装有pH计和电导率测定仪，用于适时检测储存液中离子浓度和pH值，在营养液槽中安装有定时水泵，能定时将营养液输送到最高处的水培槽中，在每个水培槽的2/3处安装有回流管，当液面高出2/3液面时，营养液会通过回流管自动流入下面的营养槽中，直到回流到回流槽中，补液槽和营养液槽体积相当，均为回流槽体积的一半，水培槽上方有培植板，设有培养孔，培养孔直径根据栽培蔬菜种类设为2.5—5.0 cm，按照株、行距均为10—25 cm设置培养孔位置，水培槽两侧距顶端5.0 cm处居中打孔；

培养方法包括以下步骤：

步骤一、挑选无机械损伤、无病害的叶菜种子，用2%的次氯酸钠消毒15分钟，反复清洗后将其浸泡在蒸馏水中，置于25-30ºC条件下催芽24小时；

步骤二、将叶菜种子均匀地撒播在塑料盆中洗净的细砂中，塑料盆长32 cm、宽24.5 cm、高10 cm，覆盖细砂0.5 cm厚，用喷壶喷施少量水，使细砂保持湿润状态，最后用保鲜膜覆盖塑料盆上方，保鲜膜上间隔8 cm开直径2 cm的孔；

步骤三、每隔24小时，用喷壶喷洒1/2浓度营养液一次，使细砂保持湿润状态，幼苗在细砂中培养三周后进行移苗；